Clatite umplute cu carne

Mai exact cu sos de carne, acel bolognese din care am congelat portii.
Slide8

De fapt pe mine ma freca pe creier un episod dintr-un serial in care tot repetau, „chimichanga, chimichanga”, fireste ca nu aveam de gand sa fac chimichanga dar mi-a traznit sa umplu niste clatite cu un amestec asemanator, adica ceva carne, un orez aromat, fasole, niste ceapa rosie, poate ceva masline.

E, ciuciu, mi s-a facut lene, clatitele le facusem deja (dintr-un ou mic si aluat nitel mai gros decat cum le fac de obicei, cu faina si lapte) asa ca am umplut cu sos bolognese si fasole o clatita.

Slide9

Cu sos si cu cascaval alta.

Slide10

Am pus nitel cascaval pe ele si le-am dat la cuptor.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Foarte misto clatitele cu sos bolognese, ar fimers chiar facute pane. Vezi sa nu am rabdare, dar eu zic cum le-as fi facut.

Slide13

Sa vedem ce am mai facut, pai am luar cam de un leu niste cartofi noi, import Egipt, de pofta. Si de aici urmeaza trilogia. Primii i-am facut inabusiti in ulei, putina apa, apoi presarati cu usturoi si patrunjel …

Slide14Slide15

Pentru ca mi-a ramas patrunjel cu usturoi, l-am pus la pastrat in ulei de masline. Si cum mai aveam si trei cartofei, i-am fiert si i-am stropit cu ce v-am zis adineauri. Iar pentru ca de la clatite mai aveam nitica fasole singurica, am facut si salata aia clasica, fasole, ton, ceapa, ulei, otet.

Slide16

Si pentru ca din cele de mai sus ramasese un cartof, am facut o garnitura de peste pane (halibut de la Lidl), tras in ulei in care am pus si usturoiul si patrunjelul de mai sus.

Slide17

Felia de lamaie nu e o idee prea buna, dupa gustul meu a iesit nitel prea acrisor. Dar am avut garnitura la ultimul cartof.

Această prezentare necesită JavaScript.

De final, poze de prin cartier, cum frumoasa vecina noastra arunca chifteaua pe fereastra, o merdenea de la Mega mancata pe sub copacii despuiati si descrengiti de idiotii de gunoieri ai lui Shpagoitz (care au lasat cracile prin locurile de parcare si dusi au fost), pescaricii care anul asta au ales sa cuibareasca pe blocul nostru, gradina si pisica potaii si zapada de noaptea trecuta.

rororo

Reclame