Diverse

Adica mai o sarma, mai un mic, mai un carnat, chiar diverse chestii, fara pretentia de retete, daca vreti, idei. Sau nu.

Incep cu sarmalele caci am terminat varza de anul trecut asa ca am facut o oala mare (cu cele mai babane) si am pus si la congelator (pe cele mai micute si dragute). Ce e diferit fata de altele pe care le fac de obicei? In amestecul de carne, condimente, orez, am pus o pasta facuta din ceapa tocata cu slanina afumata si o pasta de ardei rosu (nu iute).

Slide8

Am facut straturi de varza dulce, inabusita putin, cu ceva boia, dafin, afumaturi.

Slide9

„Galustile”,. fireste, imbrobodite in varza murata.

Slide10

Cred ca au zacut la foc mic cel putin patru ore.

Slide11

Mie mi se pare ca le-am gresit bine cu combinatia de slana cu ceapa.

Slide12

Alta chestie, o tortilla cu ce am avut deucis prin frigider, in special vreo doi carnati ramasi de la „hot dog” cu varza ramasa de la sarmale si tot asa.

Slide14

Pozele fara lumina sunt de a doua zi iar ce am bagat in tortilla a fost un rest de branza amestecat bine de tot cu ou, carnat, salamul ala ratacit, carnatul ramas, varza, deasemenea ramasa, nu stiam ce va iesi.

Slide15

Am infasurat bine in folie si am dat la cuptor.

Si a iesit chiar foarte misto.

Slide16Slide17Slide18

Alte poze aiurea, fireste, adopta o castana, da bomboane la copii, admira rugina toamnei (in special din trafic).

rororo