Salata de chef

In sensul de ce salata am avut eu chef, nu ca sunt eu chef, eu sunt bucatar. Si se mai leaga de ceva, e acrisoara bine de tot, deci e buna si dupa un chef.

Deci salata de chef din toate punctele de vedere mai putin unul.

Slide20

Bine, eu de fapt nu ma hotaram daca vreau ceva gen salata de boeuf sau orientala. Asa ca a iesit asta. Si am folosit cartofi, morcovi, masline marinate, castraveciori, ceapa, o bucatica de piept afumat si am facut si maioneza.

Maioneza simpla si banala, fireste ca voi o puteti face cum stiti, cum va place sau puteti alege o maioneza de casa, adica din aceea care se plateste la casa de marcat.

Porcul l-am facut la foc mic, asa, ca pentru carbonara, apoi l-am scurs bine de grasime. Am fiert cartofii si morcovii. Eu mereu le fierb gata taiate, stiu ce spun carcotasii, ca trag apa, ca pierd gust, voi faceti si taiati cum stiti cartofii si morcovii, nu va luati dupa mine sau alti nebuni de pe net.

Slide21

De aici, evident, toate tocate, racite, grijite, le-am amestecat cu maioneza.

Slide22

Fireste ca e mai buna dupa cateva ore sau a doua zi.

Slide23

Am incercat si niste poze artistice, fireste, nu mi-au iesit. Dar ideea de salata de chef in shot-uri nu mi-a dat pace.

Slide24

Ce am mai facut? Pai iar i-a iesit pilaful cainelui asa cum imi place mie dar cand il fac pentru mine nu iese asa, deci am furat.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Si am mai facut o supa foarte rapida de fasole, toate alea de ciorba si putin piept afumat (din cel de mai sus, de la salata) calite nitel, adaugata apa, fiert nitel. Am pus apoi fasole gata fiarta din conserva, unul din borcanele de suc de rosii si ardei, plus verdeturi, frunze de telina, tarhon, marar, leustean. Prea ca la cantina, gata in jumatate de ora.

Slide27

Si poze de prin oras si din imprejurimi, din centru, din aeroport, din gradina, nu prea am chef sa le comentez, doar la aia cu masina, sa va intre bine in cap, daca vedeti un smecheras cu cabrio turbo, nu e musai ca are si bani.

 

ps: aia cu votatul am pozat-o in aeroport, erau sute, peste tot, nu discut despre referendum si politica pe blog, e doar o poza din oras de aducere aminte, multumesc pt intelegere.

rororo