Coaste, scaricica, acordeon

Treaba cu reteta asta este ca iarasi nu prea e reteta, ca am combinat niste chestii la sosul ala pentru care m-ar bate orice bucatar normal la cap (sau as ajunge la emisiunea lui Guy printre aia care pun tot ce au in bucatarie la friptura). Dar mie mi-au placut, eu va zic. Oricum puteti pune orice va place voua, chiar un simplu sos BBQ de cumparat, exista o droaie bune pe piata.

Slide8

Coastele au fost cumparate in ambalaj vidat asa ca le-am pus la fiert in apa clocotita cu tot cu ambalaj, sa se „blanseze”. Fiind in punga, sucurile raman la locurile lor.

Apoi le-am pus in tava cu sare si piper si bautura Malz, stit voi, am acoperit bine de tot si am dat la cuptor la foc mediu cam o ora si ceva.

Slide9

Ideea e sa se coaca in abur, asadar cand sunt facute se ung cu un sos la alegere. Eu am tot gustat si am combinat si, cu riscul de a va face sa radeti sau sa va strambati, o sa va spun si ce: sos BBQ (cel de la Lidl e bun, are gust de afumat), Curry Tikka Masala, mustar, praf de usturoi, putin otet, sirop de artar, sos de soia si sos de peste. Toate le-am adaugat pe rand, am gustat, mi-a mai traznit, dar per total cam astea au fost.

Am uns coastele cand pe o parte, cand, dupa ce s-au facut pe o parte, pe alta.

Slide10Slide11

Am pastrat putin sos pe care l-am amestecat cu nitelus ulei de masline ca dupa ce le-am terminat de tot, sa le „lustruiesc”.

Slide12

Sexyune.

Slide13

Chestia e ca sunt misto si reci.

Ce alte poze am mai facut? Doar putin din drum, parada neanuntata a pompierilor care a blocat orasul nu a avut, din pacate, parte de mediatizarea binemeritata, ar fi fost chestii misto de vazut. Eu i-am pozat cam in dreptulcatedralei bantuirii neamului. Mai am un tramvai (nenumit dorinta), model vechi, prin Giulesti si, ei bine, editie limitata de Oreo, am luat de curiozitate, mi-au placut.

rororo

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s