Paste cu conopida

Una din retetele alea foarte simple, atunci cand nu ai chef de carne si cand sosul e gata odata cu pastele. Daca eleminati untul si parmezanul, aveti ceva de post si vegan ce nu a vazut Parisul.

Slide8

Pastele folosite de mine sunt din cele „trafilata al bronzo”, adica trase prin ustensile de bronz. Imi plac; odata pentru ca adera bine sosul la ele, apoi ca nu se rasfierb. Oricum timpul de fierbere este lung, in cazul de fata, 13 minute.

In rest pentru sos, doar rosii de la care scoateti cum stiti voi pulpa, busuioc, usturoi si ulei de masline, pentru inceput.

Slide9

Nici nu prea am ce sa va povestesc, cat fierb pastele se trag cele de mai sus in ulei cu sare si piper.

Slide10

Cand pastele sunt gata se pun in tigaie cu putina apa in care au fiert si o bucata de unt, plus putin busuioc proaspat, se amesteca pana se absoarbe sosul.

Slide11

Asta e tot.

Slide12

Cum spuneam, puteti renunta la unt si parmezan si manca absolutamente fara colesterol.

Slide13

Sa va mai arat o combinatie misto, nu e reteta, mie mi-a placut combinatia de muschiulet de porc (filet mignon) la gratar, mamaliga si gorgonzola. Portia e minuscula, doar am pozat de aproape.

Slide14

Si o poza colorata, carne de vita in ulei de masline, plus toate legumele planetei. Pofta are Casandra.

Slide15

rororo

Un gând despre &8222;Paste cu conopida&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s