All you need is tufãnele

Am adunat si retete (stilul meu) si pozne, o sa le pun in ordine oarecum cronologica. Unele chestii nu arata megafantastic din lipsa de chef, de soare sau de aia. Unele sunt bune, dar sa pastram acest minunat motto, all you need is tufãnele.

Slide8

M-am razgandit cu cronologia, las la final cumparaciunile dezvoltate mai mult sau mai putin artistic in tigaie si incep cu niste spinari care au stat la baza uneia din cele mai misto supe creme si a unui pilaf „la cazan”, asa ca daca all you need is tufãnele, all you love is spinãrele.

Date cu ulei condimentat, niset sare, piper, coapte.
Slide15

Fireste ca inainte de a le exploata judicios, am rontait cateva cu mujdei, ca cine imparte, parte isi face.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Acum sa va spun despre supa vietii, supa-crema, in afara de spinarele (sau ce a mai ramas din ele), radacinoase si ceapa, plus un cartof, am adaugat aproape jumatate de kilogram de ciuperci brune, totul fiert, strecurat, aleasa carnea de pe oscioare (carne care a mers direct la Casi), legumele pasate si aia e. Fireste ca nu putea sa arate a fructul pasiunii, spinarile rumene, ciupercile brune, nu am vrut sa o imbogatesc cu unt, smantani si alte alea, bai, e misto.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

Nici pilaful nu arata fantastic, sau poate e stiintifico fantastic, are in el ceapa, morcov, ardei, cubulete de resturi de carne (pastrama si carnat), cartofi, ciuperci si, fireste, orez si supa.

A fost si bezna afara, nu am putut pacali o poza prea misto si, cum ziceam, oricum mi-ar fi fost lene.

Această prezentare necesită JavaScript.

Orezul Casandrei in schimb, nebunie, multe legume, orez, hrisca si … ton.
Ii mai tai din carnuri ca imbatraneste, sa nu se sclerozeze.

Această prezentare necesită JavaScript.

Sa trecem acum la rubrica de oarecum cumparaciuni. Am achizitionat niste oua imbunatatite pe cale naturala (cum era cico pe vremuri, natural, colorat artificial si aromatizat sintetic). Si le-am gustat. Sunt bune dar parca nu justifica pretul.

 

Această prezentare necesită JavaScript.

De la cutia milei din Kaufland mi s-a adus la nasul cainelui o caserola cu doua minunate antricoate, recomandate a se gati la gratar sau la tigaie. Le-am facut la gratar, standard, aproape prea bine facute, lasate sa se odihneasca, ce pot sa spun ca nu imi pare rau de bani, au costat mai nimic. Cartofii cu sosuri (unul din ele e sosul meu favorti, stiti voi) au fost misto. Carnea, bucuria cainelui. Talpa de elefant cred ca e mai frageda.
Mai am una, o las la rece inca niste zile, sa vedem …

Din saptamana italiana plus cutia milei plus niste pecorino si limburger, am reusit sa fac o pizza multi formagi, misto aluatul de la pizza din saptamana italiana.

Această prezentare necesită JavaScript.

Siiii am uitat niste aripioare pe foc in tigaia mea minunata si noua. Am pozat sa vedeti ce misto se curata.

Slide29

De final, cateva poze de prin oras, lebede in Chitila (poza e din mers, erau foarte multe), Foisorul de foc, un catel curios in Bucurestii Noi, un Duster misto aranjat prin Berceni si niste pisici vecine cu Dusterul.

 

rororo