B3TON

Sa vedeti, din cand in cand un anume grup de doamne si domni (grup la care am aderat involuntar cu niste ani in urma prin prezenta nemijlocita la anume evenimente) se intalneste sa bea un pahar de povesti in cate o carciuma. Sau pe la cate unu’ acasa, dar mai rar. De data aceasta propunerea a venit de la Geta, cica haideti mai la o carciuma, inca nu s-a deschis, e pe vine, dar fii-miu cica e mancare buna si sa degustam pe acolo. Nu era vreo incursiune in bloggatie, ca noua nu prea ni se intampla din astea. Pana la urma a fost o degustare in toata regula deoarece ne-am inbuibat. De fapt bucatarul a avut boala pe noi de ne-a imbuibat, mancarea fiind buna si foarte buna, cu niste chestii chiar exceptionale.

Acum despre local, este langa parcul Carol cum intri pe Candiano, dupa pizzerie si chinezesc. Primul lucru misto a fost interiorul, munca de chinez batran, facuta cu pasiune de un tip, cica a slefuit si montat bucata cu bucata 5.500 de piese din astea.

Slide10

Mie imi era o foame de as fi mancat si ziduri si patania a fost cam ca la Porto San Giorgio acum niste ani cand mananci intai cu foame si nu te astepti la ce va urma. Si au urmat …

 

 

De comentat la fiecare preparat in parte am facut-o la fata locului, bietul bucatar nu a avut inspiratie si s-a aruncat intre sacali. Dupa cum ati vazut, interiorul in stil industrial este gan pub, ei bine, mancarea pastreaza aceeasi idee, salata cu carne de vita, platou de branzeturi cu dulceata de rosii, scoici, risotto, coaste cu cartofi cu usturoi si patrunjel, ceafa, fleica si muschiulet de porc.

Foaret corecta si buna mancarea, ce a fost in top, exceptional si absolut perfect gatit, a fost risotto. Rar sa mananci un risotto asa bun si la case mai mari. Iarasi excelent piureul, dulceata de rosii, carnurile bine facute, per total in trendul ales mancarea este misto.

Neasteptandu-ma la atatea care au curs pe masa, deja la muschiuletul de porc cu „pamant” de bacon nu mai puteam, am gustat ca sa stiu si eu ce e acolo si cam asa a aratat farfuria mea.

Slide19

Grupul vesel.
Slide20

Si fotografii care nu apar in poza de mai sus, in plina actiune, nu se lasa usor intimidati de lumina improprie.

Slide21

De revenit la orice ora, desi ma simt cam batrana, localul este pentru tineret maica 😀

rororo