Mini tarte cu gris cu lapte si sos caramel cu pere

Strict dupa gustul meu, cel mai misto desert. Punct, adica da, punct 😀
slide13
Despre aluatul de tarte nu mai vorbim, aveti reteta la linkul de ieri la quiche.

Grisul cu lapte stit sa il faceti toti, eu va spun cantitatile folosite de mine, grisul fiind de la Lidl  (ca difera si astea), am pus doua linguri pline de gris la un pahar (250ml) de lapte cu smantana dulce, zahar si esenta de vanilie (toate amestecate).

Sosul caramel l-am facut simplu, am caramelizat zahar (cat de tare, depinde de voi), am adaugat pere curatate si taiate (las apa, se amesteca pana se formeaza sos), am stins cu putins smantana dulce si am mai lasat sa fiarba pana a avut consistenta dorita de persoana mea.

Normal ca am pus grisul cu lapte racorit peste formele de tarte coapte (am pus orez in ele ca imi trebuia mie orez, puteti pune fasole, bilute, treaba voastra) si la final sosul caramel tot racorit.

Bai, misto combinatia.


Am mai comis din astea de nea opinca, salata orientala, un soi de pilafo-supa cu pasare de tara, niste fleica pe varza, nereinterpretate.


Si cateva poze de prin oras, cum se fabrica norii in Bucuresti, nenea de la stop, catelul de la Lidl, ciorile pe vant turbat (e vijelie mare afara, ca la eclipsa asa), ce am mai gradinarit plus chestiile alea luate pentru prajituri asa, ca sa mai activez rubrica de cumparaciuni.

rororo