Prajitura cu branza si cirese

Si, fireste, mult mai multe poze pe lanha, dar daca am facut asta, gen reteta, o sa va arat, e buna.

Dar daca tot e de dulciuri, mai intai sa vedeti ce am facut. Crema de zahar ars dintr-un singur ou (aveam pofta) 😀

Slide6Slide7

Prajitura e cam asa, la baza are un pandispan banal (din ala de se foloseste la orice prajitura cu fructe) din patru oua, patru linguri (aprox) de zahar, patru de faina, patru de ulei, putina sare,  cu albusurile batute. Ce am facut extra, cand am frecat (am frecat-o) galbenusurile cu ce mai era, am pus si doua linguri de branza proaspata de vaci, plus putin bicarbonat (am auzit tot felul de legendele olimpului cu bicarbonatul nociv, sa ma scuteasca). Ciresele desâ,nurizate (licenta poetica) le-am dat prin faina, am pus si cateva confiate ca aveam in plus, apoi le-am pus la compozitia de galbenusuri, la final am incoporat albusurile cu gesturi ample si delicate, apoi am pus in forme de briose, deoarece.

O forma a cazut in cuptor, dar tot a crescut, important e sa fie cuptorul incins ca sa nu se lase, in rest, aia e.

Una dintre ele am facut-o prajitura, am insiropat-o cu sirop de artar diluat cu apa si i-am zbuciumat si niste frisca, marfa.

Altele, de foame, niste MBS cu diverse branzeturi de prin frigider si niste paste cu pui si dovlecei, moment in care declar ca pieptul luat din Lidl (muschiulet, cum zic ei la fasiile alea mai fragede de la piept) nu are niciun gust, parca e hartie. Si gust si consistenta de hartie, nu am mai mancat asa ceva, e prima oara.

Slide5Slide15

 

Animalele, respectiv pasarile din dotare, apai fac bine, Carlos ar trebui dat cuiva cu porumbei ca nu stie sa zboare, momentan vegheaza cand doarme Mozza si este vegheat de la sol de Casi. Ariciu mai trebuia din imagini 😀

 

 

 

Si pozele adunate de pe drumuri, din orasul in care ploua sapte zile pe saptamana, apoi e caldura sufocanta si umeda, ce sa zic, nasol. Si in general sunt niste nori din astia:

Slide21

 

De prin poze, una mi-a placut in mod deosebit. E pe strada Sperantei la parter (da, mai astept si mai sper).

Slide16

In rest, potopul l-am luat in plin nord al capitalei unde se inundase pana la aeroport, am mai fotografiat dambovita, cu pescar, masina parcata pe sensul de mers, care cica e de foarte mult timp acolo, dov ada ca nu au iesit hingherii auto pe strazi, diverse inscriptii, gjiozdane, cladiri frumoase sau ciudate, statui (cea din fata de la Odeon e a lui Ataturk, stiati?), placinte, Pegas. Mi-ar placea sa pozez vitrinele tuturor patiseriilor din oras (si sunt multe) dar imi e rusine sa cer voie.

Nu uitati de slide show ca sa le vedeti mai bine.

rororo

Ariciul

Bine, in final postarea e tot din seria celor cu oglinda retrovizoare, dar ariciul e vedeta incontestabila a pozelor.
Slide1

Treaba a stat in halul urmator, duceam pe cineva la o nunta in mizeria aia de Pipera unde sunt niste cuburi asa unde se fac nunti claie peste gramada, plus niste mizerii de hotele unde  la fel se fac nunti, ma rog, tampitul de GPS (de fapt sunt atatea traznai de drumuri desfundate pe acolo ca l-a zapacit si pe el) m-a bagat pe un drum neasfaltat, dar circulat, ce mai tura vura, in mijlocul drumului, puiul de arici care ba incerca sa meaga, ba sa se faca ghem, gonit, fireste, din areal de toata balamuceala aia de santiere. Bonus, un muncitor din miile de handicapati de santieristi, ii dadea cu piciorul, drept urmare, fireste, m-am oprit si l-am luat.

L-am verificat, nu era ranit, ochisori vioi, speriat, ii batea inimioara rau de tot. Sa il dau inapoi in mizeria aia (erau si niste haite de caini prin zona), exclus. Asa ca l-am luat frumos si l-am parcat in gradina la verisoara mea, e bine acolo, liniste si frumos, acum na, poate ar fi mai bine sa fie eliberat unde sunt si alti arici, dar unde? Ca la cum se construieste in curand nu o sa mai ramana nici parcuri.

Momentan e bine, papa, pipi, caca.

Slide2

Boon, deci am gasit pana acum randunel, pescarici, porumbei, de caini si pisici nici nu se mai pune, acum na si arici (bine, serpi, soparle, alea le-am redat iute naturii, asta micu, mai greu). Pe cand o camila? Nu stiu, dar bat in lemn.

 

Revenim la ale noastre poze, lighioanele din dotare (momentan, Carlos inca nu zboara, ca vreau sa ii dau si lui drumul) au facut baie. Si am gasit si o poza cu Casi de acum fix 5 ani, asa, pentru comparatie.

 

In gradinitele de la geam veselie mare, de cateva zile mic dejun e inghetata in gradina (sau pe langa), a venit recent si un ardei ciufulit la colectie.

O droaie de reduceri babane, asa ca am unt cu trufe, branza de capra, deci, paste si ceva foietaje.

Apropos de cirese, am luat cateva de pofta, frumoase, scumpe, nu scad la pret, doar cateva, efectiv nu au niciun gust de cirese, sa le ia gaia, de ce or mai costa atata, ar trebui sa le dea gratis.

 

Cateva poze de prin oras, au fost o droaie de manifestari misto, nu prea am poze de la ele, mai mult cladiri, dar sunt pe yotube imagini misto de la B-Fit, de exemplu.

(dac anu ia filmuletul cautati voi B-Fit, merita).

 

Weekendul nu s-a terminat, poate mai reusesc sa fac si azi poze.
rororo

In oglinda retrovizoare (:p)

Azi avem unele misto de prin oras si ce am mai combinat pe langa casa omului, deoarece am gatit de m-am rupt.
Slide1

Dar mai intai o poza de acum cinci ani 🙂
Slide2

Deci sa vedem si ce am combinat, nu luati carnetelul, de fapt cand scriu eu ca sa va luati voi carnetelul? Am primit un plic cu risotto, l-am ucis, nu a fost rau. Am scos din conge un garf afumat, am facut o mancare bengoasa, cu ceapa, varza, cartofi, ajvar si marar. Am comis un hot dog „ardelenesc” si peste niste melci cu feta si praz, imediat scosi din cuptor, am turnat lapte batut (a iesit ceva asemanator cu dobrogeanca aia cu lapte, dar parca mai misto).

Si la categoria am pohta de traznai, vata de zaha cu aroma de bubble gum si salata de boeuf de-a gata. Asa sa stiti 😀

De prin oras, prin centru, scena unde va canta Andre Rieu, apus pe Calea Plevnei, cladiri anacronice pe Fabrica de Glucoza si pe Buzesti/Grivitei, ANAF iesit la vanatoare, imbecilitatea primariei cu masini de flescait pe jos in plina canicula la ora de varf si, nu in ultimul rand, feline urbane.

 

Atata momentan, cladirile alea din poza sunt misto foc (pentru poza), o sa fac colectie de cladiri, precs insa ca, daca nu scriu, uit pe unde le-am pozat.

rororo

In retrovizoare

Ca de obicei, colectie de imagini cu diverse. Am sa incerc sa si povestesc pe langa unele.

Slide1

Din drumuri am adunat cam asa: vechiul sediu PROTV, acum in paragina, o tornada de zile mari, niste casute din povesti, superbe, intr-o padurice pe langa casa presei, pe un drum cu bariera, ceva cladiri administrative, sunt de vis, o imagine care nu stiu de ce mi-a placut, cea cu benzinaria in ceata si omuletul vesel de pe bloc, coada la intrare la Holywood Vampires, apus in Militari, o statie de autoboz misto din cartierul latin (prelungirea Ghencea), pisica si numarul 13 pe o straduta mica din Cotroceni, un taximetrist glumet, semnele hilare de la Mc Pipi, biserici frumoase (pe Mitropoliei si Cutitul de Argint).

Acasa avem asa: porumbel gras, spinari de pui de la Lili Gri super misto, o ciorba de perisoare cu varza in zeama, speck luat la 50% care este nemaipomenit.

Nu uitati ca pozele se vad ca umea cu slide show. In rest, ce sa zic, drum uscat sa fie si lume multa cu nevoie de sofer.

rororo