Prin gradina si cumparaciuni

O sa prestez si un ghiveci nemaivazut, pana atunci, gradinarit si alte prostii, fireste, prima pe lista e floarea din gradina cu moaca de: nu, te rog, nu.

Slide2

Pomisorii nostri in floare, inca nu am aflat ce neam sunt, cum ii cheama si ce fac ei aici.

Slide7

Slide6

Slide8

Pentru ca iar m-am incuiat pe afara si nu mai gaseam cheia ascunsa, am personalizat piatra sub care e cheia, ca sa o vad mai bine, vorba lupului, nu va obositi, e mica, mica, e cat un ou de bibilica, nu se vede printre celelalte.

Slide3

Bonsaiul de ardei iute mov, dupa ce a fost plin de flori, s-a prajit, fie de la ploi cu soare, fie de la caldura cu frig, nu stiu, saracul, like a candle in the wind (asta era de samanta).

Slide1

Trecand la cumparaciuni, ca am fost dupa legume de ghiveci in mai multe locuri, una buna, una rea, incepem cu aia rea. Din cauza alora de la KFC cu reclama lor si a faptului ca era pret redus la nuggets in Lidl, am luat. O sa fie bucuria Casandrei, asa mizerii nu credeam ca se fabrica, sunt o porcarie, noroc ca am cui sa ii dau ca plangeam dupa 5 lei.

Slide5

Si ceva bun, sunt ciresele romanesti de anul asta, ca si rosiile (de la aprozar), mega super fantastice, un deliciu, pe cuvant.

Slide4

Si gata ca ma pun pe ghiveciul ala mega nemaipomenit de fantastic si nemaivazut.

rororo

Lasagna la minut

Sau dupa ureche, sau plezneala de moment, cum vreti sa ii ziceti, deci nu e reteta clasica, doar aduce.

lasagna

Totul incepe cu: cine se scoala intr-o verde dimineata …

Slide2

… face lasagna gustoasa.

Amu sa va spun, eu cand o iau din loc devreme, direct la raftul cu reduceri ma duc, trebuia sa ii fac ceva Casandrei ca nu mai are ciorbite bune si am dat peste carne tocata la jumatate de pret, deci am porcit-o asa (reiterez, nu e clasica, e facuta repede de tot).

Am calit ceapa, cateva codite de telina verde, carnea, sare, piper, suc de rosii, am pasat putin ca sa nu ramana carnea gogoloaie (am o trauma recenta cu diverse bolognese), la final am pus nitel lapte si busuioc din geam.

Si nu am avut rabdare sa va spun pana la capat ca am si sapat-o, dar revin imediat.

Slide4

Cum carnea a stat pe foc in durerea ei, putin, nu cu orele ca la un ragu clasic, am facut si sos alb (asta mereu imi iese mult, ca la boeuf, mereu zic ca fac putin, mereu iese mult). Vreo patru foi de lasagna ratacite aveam pe acolo, tot voiam sa scap de ele, asa ca, jap, cladirea: foi, sos alb, carne (ca nu pot sa ii zic ragu, conform normelor in vigoare), tot asa, la final sos alb si am ras ce resturi mai aveam pe acolo, nu mai stiu ce cascaval si niste reggiano.

Rosiile le-am pus de chichi ca era prea albinoasa. Maxim jumatate de ora fara copt am facut doua tavite (una am congelat-o). Nici coptul nu a durat prea mult, ca e rapida, nu zacuta.

Slide5

A, in sosul alb am ras si nucsoara, cam multa, ca vad ca se si vede, da e buna. Stiu ca nu v-am invatat nimic nou, dar sa stiti ca si asta la botul ecvinei merge, chit ca nu dureaza trei zile fabricarea, ma jur.

rororo

Salata orientala (putin altfel)

Daca e putin altfel (de fapt in esenta e banala, sosul difera si va spun sincer, merge de rupe) poate fi considerata reteta, zic eu.

Slide1

Dar mai intai, pentru ca visam la o chestie misto, cu o prietena, un grajd anume, un bistro aparte, mai intai, daca a iesit soarele dupa atata ploaie, l-am scos la pascut. Cum care cal? Pe Kreator, calul meu, paste busuioc.

Slide2

Daca tot e cu soare, merge si salata langa un mic dejun banal, nu? Merge.

Slide4

Slide3

Revenind la salata noastra, nu am ce sa va spun decat ca am folosit ce se pune de obicei, sau ce punea mama de cand ma stiu (si cand aveam), cartofi, oua, ceapa, masline. Si ne placea cu maioneza dar mi-am amintit ca am facut odata o salata de oua cu telemea si sosul nu a mai fost doar maioneza. Am amestecat maioneza cu telemea facuta pasta si cu smantana, plus niste busuioc „sifonat”, sare si piper, ad libitum, cum zicea Pastorel.

Sosul asta merge si numai cu oua si numai cu cartofi si cu ambele, as risca si cu conopida, de ce nu. Imi place, imi place, place, place.

Slide5

Amu nu trebuie sa va luati dupa combinatiile din capul meu, daca zic ca mie imi place ceva nu e musai sa va placa si voua, dar sosul asta, olala de Salajean (l-as pune si doar pe cartofi prajiti).

rororo

Jurnal de „vacanta”

Adica vacanta la gatit, da? Nema retete, poze, cum bine stiti, pentru jurnal, ca sa ma pot uita la batranete sa vad ce faceam eu intr-o saptamana de iunie.

Faceam bine ca am primit un mustar excelent de pus pe crenvustii de la Angst care raman, in opinia mea, cei mai buni si singurii care mai au gust de crenvusti.

Slide1

Merg cu o bere rece servita cu zambet de prieteni, nu e asa? 😀

Slide1

Am mai comis si o ciorba care are la baza supa de rata, plus multe legume si e ciorba, ca i-am pus rosii si asa zice mama, ca daca are rosii e acrita deci, ciorba.

Slide2

Am gasit o chestie pe care am luat-o pentru nume, mi s-a parut super amuzant, ea in sine e o prajitura de cativa banuti care nu e buna de nimic, dar numele e haios (plus ca al meu caine mananca orice, deci nu-s bani aruncati).

Slide3

De cartofii aia noi gasiti la 50% la Billa, nu ma mai satur, copti, fierti, fripti, turtiti. Si inca mai am asa ca o sa mai urmeze non retete (desi dupa unii, daca deschizi aragazul e reteta).

Slide6

Slide4

Astea au dost din zilele insorite, a urmat cu ploaie si scandal mare la geam, cu drag spun ca i-as da o prastie in cap si lui si pescarusilor care incep toate sa guite si sa zghere de pe la 4-5 dimineata.

Slide7

Am primit si ceva bun, ca a fost sambata mortilor, deci pomana: caras prajit, mama mea ce chef aveam.

Slide5

Si, de final, Casi si-a rupt lesa, drept urmare a trebuit sa iau alta ca rezerva nu am decat una de cand era pui, restul am dat toate lesele si zgarzile, cum astea extensibile trebuie sa tina, m-am orientat catre o Flexi. Amuzanta vanzatoarea, m-a intrebat daca nu vreau si accesorii, lumina de noapte si cutie dubla pentru gustari (ale cainelui, fireste) si pungi. Cum sa nu, accesoriu un yaht nu aveti? Ca poate ii place sa faca pipi in mediternana.

Slide8

Am vrut sa ii fac o poza frumoasa, in ploaie, cu lesa noua, dar se pare ca s-a emotionat (si mictionat pe haterii care nu inteleg insemnatatea unor jurnale 😀

Slide2

Momentan atata din ultimele zile, desigur, o sa urmeze si o reteta, zic eu, de sandwich, ca nu am blog culinar 😀 Nu e deloc o idee rea un sandwich cu cartofi noi si cu ou daca se poate 😀

rororo