Leveşă cu coltunasi

Bine, mint frumos, pastele sunt de cumparat si supa e supa de baza (stock sau nu mai retin cate denumiri, o gasiti la link ca imi e lene sa rescriu).

Slide4

Inainte de reteta ne distram cu niste poze? Casi in vizita si pisica lui Vladen sunt de baza, pe bune 😀

Slide1

Casi era in vizita si luase moaca de „am pipilit, ce pana mea”. Pisica lui Vladen si a Kadiei e ca premiu (scrisesem premui si am vazut ulterior :))))

pisica vlad kadia

Supa o aveti la link, aia coapta si fiarta, „coltunasii” sunt ceva bestial, recomand mereu marca, umplutura, dupa chef. Ma jur ca sunt buni.

Slide2

Se fierb in supa mai putin decat indicatiile de pe ambalaj, sunt proaspeti snu se mai fac si dupa ce stingeti focul, eu zic ca sunt gata in mazim 3 minute.

Slide3

Dezlimpezesc nitel supa, dar la gust merita, oricum nu e ca se tulbura tare.

Slide5

Ne-am si jucat nitel ulterior, ca asa e in tenis.

Slide7

Fara misto e nemaipomenita marca aia, nu sunt cei mai ieftini, nu sunt nici sa dai in balbaiala, de pastele umplute Bertagni zic. Si nu, nu ma platesc, nu au habar de mine.

Costa sub pretul unui pachet de tigari, deci eu spun ca merita, iar o cutie are doua portii si au mai multe umpluturi si forme si nu contin prostii, sunt delicioase.

I-am zis Leveşă retetei din cauza bucatarului lenes, ca sa stiti, nu e vina mea.

Gata cu reclama moca, asa ca rororo.

Salata orientala ca in liceu

Va spun povestea salatei dar sa stiti ca intercalez si alte poze si tampenii asa ca alo, alo, stati linistiti la loculile voastre.

Slide1

Prima traznaie, supa de ziua javrei odioase, anume supa de vita, cu multe legume si paste (am avut patru bucati de cannelloni in plus pe care le-am faramat, din nefericire una mi-a perforat mana, tai nene, betoane). Din care am furat si eu putin, da.

Slide2

Nu va speriati ca mai dureaza pana la salata, a foua chestie e ca detergentul de vase pe care il fabric a iesit misto in lumina si asa de tare mi-a placut cum se vedea ca pac, l-am pozat. Stiu, ocup internetul degeaba, multumesc haterilor 😀

Slide3

A treia chestie e pentru cei ce au participat la concursul de o suta de euro, cu slabe sanse de castig 😀

Slide4

Reteta completa e de toast, liptzoi, salam zis si taranesc, rosie fara gust, import Olanda, ceapa verde, oregano salbatic din Kassandria, busuioc din geam si ulei de masline Valpesa.

(ps: cei fara simtul umorului sunt rugati sa paraseasca pagina)

Slide5

Marimea conforma, ghicita doar de tiza mea, fireste.

Slide6

Si inainte de reteta si povestea retetei, am gradinarit nitel si era asa cald si soare ca am tras poze.

Slide12

Slide10

Slide11

Trecem la povestea retetei.

La mine in liceu, majoritatea fete, aveam toate natiile, ovrei, tigani (am voie sa spun asa ca ii chem martori ca nu se simteau jigniti, iti dadeau o romanca peste fata de iti spargeau buza fara probleme), turcoaice (una s-a maritat la 14 ani, a lasat scoala pe la 15 ca a ramas grea, cate icre mancam, ca ne schimbam pachetelele si turcul ii dadea icre negre cu unt adevarat).

In babilonia asta, cand schimbam pachetelele, bine, baietii luau teapa dar asta e alta poveste, Mugur poate mai tine minte, tipa aia care era tiganca, fata de macelar, avea des salata orientala. Nu mai stiu cum le chema ca nu am memorie la nume.
Clasica, fie cu maioneza, fie cu otet si ulei ca dressing, in rest normala, cartofi, ceapa, masline, cateodata si oua. Un singur ingredient nu l-am mai intalnit la alte salate si am incercat sa fac poza sa se vada cat de cat (nu, castravetele acru e ca sa se vada marimea portiei).

Anume, rosii, mama ei punea rosii in salate. Si am facut o adaptare care s-a dovedit foarte apreciata, in sensul in care nu stiu cine a lichidat castronul. Rosia am pus-o pe gratar (salatele ei erau mereu fleasca de zeama), aia e singura adaptare.

A, busuioc, de chichi, nu se simte, cazusera pe jos frunzele.

Slide7

In rest, clasic, cartofi, ceapa, masline (la tura doi fac si cu ou, am uitat) maioneza cu mai mult mustar (acum chiar imi dau palme ca am uitat de ou) si rosia la gratar, deja devin fan rosii la gratar cand nu e sezon de rosii.

Slide8

Castraverdele e pus ca sa vedeti (iar) marimea portiei 😀 oricum a fost infulecat, maslinele din salata le-am pus fara samburi, dar doar de data asta le-am „dezosat”, de acum o sa imi fie lene.

Iar frunza aia de vita a picat efectiv pe farfurie dupa gradinaritul meu anarhic, la cat ma pricep nici nu ma mir, deci nu se mananca decat daca faceti sarmale 😀

Slide9

Azi pauza publicitara, ca dupa canicula de ieri trozneste afara de zici ca da cu biciul in nori. Deci doar supa cu coltunasi, ca dupa felul unu, supa, doi, supa, trei e tot supa.

rororo