Orez cu inima si legume

Inima de porc, nu au inima mea. De fapt vorbeam cu Laura despre faptul ca risotto cam greu sa stea in inel. In afara de faptul ca risotto nu are de ce sta in inel, adica punctul ei de vedere e logic, daca tot m-am jucat, l-am pus in inel (zeama s-a lasat in jos cand am apasat) si l-am lasat sa se racoreasca nitel si inca fierbinte, a iesit. Asta asa de chichi, nu are legatura cu nimic.

Slide1

Acum sa va zic cum am facut pilaful asta …

Legume congelate, extra morcov si pastarnac si o bucata de inima taiata cubulete, toate inabusite.

Slide2

Am adaugat spartura de orez (brizura), am mai dat cateva clocote, am stins focul si am lasat acoperit.

Slide3

Inainte de considerentele finale, am niste poze simpatice: cocktailul care merge de minune cu tramadol si fosfolipide esentiale:

Slide4

O noua floare in mica gradina:

Slide5

Si primele rosii cu gust luate de mine anul asta (cu mozzarelline cu 50% mai ieftine, la MEga).

Slide6

Ca sa revenim la orezul nostru, spartura aia nu s-a facut terci cum ma asteptam, desi am pus totul la ochi.

Slide7

Costurile sunt interesante, kilul de brizura e doi lei, bucata aia de inima a fost doi lei, legumele congelate in jur de doi lei si ceva, un morcov si un colt de pastarnac nu le pun la socoteala, firfirei. Din toate am folosit cam jumatate (orez chiar mai putin) si am facut oala de pilaf care imi va ajunge cam o saptamana cu pana in 5 lei. Si e bun la gust.

Slide8

A, normal ca destinatara e ‘mneaei:

Asta nu inseamna ca portia din poza, cu putina sare adaugata, nu am mancat-o eu, ea doar si-a pleznit urechile cu limba, cred ca se cam oftica la degustare 😀

rororo