Paste a la Teo

Sau, cum zice chiar Teo, inspiratia mea, paste „Dumnezo te-mburde in rai”. Am respectat aproape cu sfintenie reteta ei, da? Si a iesit foarte asemanator cu ce mancasem acum niste ani la Cluj.

Slide1

Pasul unu e sa scoti tot ce ai prin casa in plus, un rest de una, alta, plus, fireste, paste. Asa ca am scos tot de prin frigider si camara, cate putin din de toate am avut.

Slide2

Ca paste, am folosit Fusilloni, nu se rasfierb, foarte bune, pret decent la reduse in Lidl.

Slide13

Si acum, ce am ales pentru a respecta reteta de „Dumnezo te-mburde in rai”. Am calit usor niste ceapa, usturoi, sunculita, ardei gras, o jumatate de rosie (era in plus).

Slide3

Am pus peste acest magnific sofritto salajano-clujan branzeturi, adica niste urda/ricotta, aia tot de Lidl, branza cremoasa sarata, ibidem, apoi niste smantana. Si am omogenizat balaria asta.

Slide4

Am amestecat cu pastele fierte si scurte (chiar misto pastele astea) plus un ou, de kiki, am presarat niste cascaval proaspat expirat si oregano din ala bun, cules din Kassandra.

Slide5

Cat am lasat totul la cuptor, am finalizat si supa Casandrei in care am pus creste (vreau sa fac un dictionar de paste cu poze cu pastele folosite de mine, cred ca am un fetis cu pastele model ciudat).

Slide6

Voila si pasta al forno (trebuia sa le zic fusilloni al forno, suna trendi, asa, de pseudo carciuma italieneasca, din alea de care e plina tara).

Slide7

Very sexy totul, mi-a fost teama ca ies prea sarate de la branza aia sarata, asemanatoare cu danish white, dar s-a echilibrat cu urda.

Slide8

Daca nu s-a inteles exact reteta model: scoate tot din frigider, elimina martorii si fa-te ca ai gatit, nu-s eu de vina, Teo e.

Altfel, nebunie.

Slide9

Imi era teama ca mosafirii tin post, dar martea cica nu e cu buruienisme, deci jap, jap, s-au halit. rororo

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s