Supa de vita cu ou si saculeti

Ou posat, da? Ca sa nu avem vorbe, posat direct in supa de vita (baza mea pe o saptamana).

Slide9

Pastele le-am fiert separat, de fapt ideea ma macina de cand am facut supa aia, cu ou posat direct in ea si cum am inebunit cu cheful de ou cu trufe si alte trufe nu avui in zona decat alea (probabil 0.00001%) din sacchetti, asa am combinat.

Oul am vrut sa il pastrez un soi de sunny side up dar in final, desi nu am pus capacul, a facut totusi pielita, data viitoare am exact idee cum sa procedez.

Slide10

Si am mai facut o greseala la combinatia finala, am pus prea multi saculeti, gustul puternic de ciuperci mi-a cam ingropat delicata supa.

Slide11

Per total a fost foarte bun, supa am strecurat-o, albusul a adunat si din impuritati, normal si a iesit faina. Am picurat ulei de masline, pentru ca merge.

Slide12

Dar lingura perfecta ar fi trebuit sa contina mai putin gust de ciuperca, poate gasesc odata in drumul meu un donator de sare cu trufe (sau mai vine mos gerila, ca ala venea si de revelion) si simplific complicareala la doua elemente de final.

Acum am pus doar un fir de ardei iute crocant si putin busuioc, de test.

Slide13

Da mai, e buna, eu imi scriu observatiile pentru mine 🙂 Oricum oul in supa este ceva bun de tot, cu sau fara adaosuri.

rororo

2 gânduri despre &8222;Supa de vita cu ou si saculeti&8221;

  1. Acu, daca am vazut reteta ta, mi-am dat seama ca am uitat supa de vita si legume, adica ce a ramas de la salata boeuf, si in care voiam sa fac saculetii, afara.Praful s-a ales de supa, tocmai am verificat.Si ma oftic !!!! ca era buna supa.Noroc ca n-am fiert saculetii, ca ma zgariam pe ochi.sa dau cu cutatu-n piatra !!!! Asa ca mi-am mai pus un pahar de vin si -mi inec amarul.

  2. Pacat de ea, l amine nu se strica asa usor, e destul de rece in casa. Eu am pus vin in supa de ceapa si usturoi ca m-a pocnit o raceala care tinde sa dea in gripa.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s