Chiftelute din carne si faina de naut, marinate

Si inca vreo cateva chestii pe langa, ca s-au adunat. CHiftelutele astea sunt interesante.

Slide1

De fapt astia mai smecheri, nu i-au zis faina de naut ci hummus instant dar … nu contine cutia decat faina de naut.

Slide2

Amestecul l-am facut din ceapa, verdeata, carne tocata, oua, usturoi, am legat cu faina de naut. O parte le-am prajit (sunt in grand amore cu wokul meu asta mititel) si o parte le-am copt, doar sa vad care e smecheria.

Slide3

Slide4

Smecheria e ca bulgaroaica si-a cam batut joc de carne, adica, dupa cum se vede in poze, a lasat o droaie de apa si grasime si, gustate simplu, se simte nautul destul de bine. Asta din „hummus instant” e amarui. Deci cu o carne de mai buna calitate si cu faina normala de naut, ar fi super bune.

Sosul l-am facut foarte banal, din niste suc de rosii, rosii cu busuioc (cherry), foaie de dafin, putin otet si zahar si am pasat rosiile cat sa ramana si cateva intregi si basta.

Oricum, combinatia de carne cu faina de naut, nu e rea, nu au fost ingredientele fix ce trebuie, dar fierte in sos, bune.

Slide5

Acum si celelalte angarale, sa mi le tin la dosarul marelui internet, am mai gatit asa: pentru mine (regim) supa chioara de radacinoase cu un sfarc de capat de rasol alb de vita, pentru caine un pilaf din spartura cu vita multa si legume o droaie si pentru barbatul casei, iarasi ciorba deasa, de porc, cu multe legume, ou, zeama de varza, cartofi.

Slide6

Trei produse care mi-au placut (sucul Home Garden e de baut ca atare, dar merge si la mancare si, daca aveti voie, apai la Bloody Mary si este polonez).

Slide8

Slide7

Iar la final, ce am primit foarte bun de la mosul (in afara de trei beri si un borcan de muraturi).

Un mustar de Dijon exceptional de la Stella si o paine cu maia de la Gabi Cara, super.

Slide9

Si gata, atata s-a adunat in trei sau patru zile.

rororo

Un gând despre &8222;Chiftelute din carne si faina de naut, marinate&8221;

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s