As manca o placinta dobrogeana

Sau nu musai dobrogeana, dar o placinta. Ma manca sa ma duc la malul marii sa mananc placinte. Ieftiniti benzina bai!

Asa ca din placinta in placinta, iaca, nu am stare sa nu pun si poze ale trecutului.

Placinta cu branza (creata placinta, nu branza)

Cu branza grasa, la mare.

Cu mai multe branze

Combinate cu targul de cafea

Pateuri cu branza dulce si sarata

Si ar mai fi, alea cu branza si iaurt, cu mac, cu praz, cu praz si cica feta, of, inima mea, ce sa fac, sa imi asum odihna obligatorie de macar trei zile sau sa ma duc sa vad …

Si sa manc placinte? Mai am o noapte de gandire, a naibi starea ma-sii, ca le-as face pe toate odata, de aia am inteles pe deplin filmul ala cu un barbat multiplicat.

Daca nu ma duc, fac macar pateuri cu carnati, am zis, dixit, obligatoriu, nu exista variabila la tema asta.

Asadar, daca nu ati inteles nimic, am chef de placinte si le-as manca la mare dar nu-s convinsa ca imi permit cheltuiala, am facut un rezumat.

http://www.trilulilu.ro/video-muzica/florian-pittis-mi-am-dorit-o-masina-2

rororo

O carte si un film

Filmul este genial, l-am vazut pe cinemax, „Spre sud” ii zice in romana, „Goin’ south” e in engleza, 1978.

Este un western lejer, cu un umor fin, de situatie, cu actori de exceptie, in afara de Nicholson mai sunt si De Vito si Christopher Lloyd, John Belushi si Mary Steenburgen si nu numai.

Nu ma omor dupa westernuri, dar acesta nu este ce pare a fi.

Este un film delicios, cu final siropos, dar na, e american, numai in alea rusesti mor toti la final. Sau in alea cu Alain Delon. Este misto foc filmul

Cat despre carte, o sa radeti de mine cei care ma stiti in incultura mea, e scrisa de Albert. Cum vad eu lumea. Stiu ca am mai scris despre ea, stiu ca o tot recitesc, ca si pe teoria aia a relativitatii pentru prosti, dar pe cuvant, incep sa inteleg vag cum e cu asta.

Ma depaseste inca asa, cu zece mii de trepte, dar incep sa inteleg, ceea ce e bine, cum cititorii mei sunt mai destepti decat mine, le-o recomand. ma blochez mereu la teoria Maxwell Lorentz, jur pe cravata de pionier ca nu inteleg boaba ce vrea sa spuna si de ce isi face o baza din asta.

Dar recitind, parca incep sa percep inconstanta in anumite sisteme si diferentele fata de sistemele inertiale. Daca radeti v-am zbart.

Numai ca e mult prea complex pentru mine ce explica omul ala, mai trebuie sa o iau de coada de o mie de ori cartea, undeva, in subconstient, am inteles, sa explic, as fi pierduta, mai repede va invat sa desenati un porc care zboara.

Gata si cu elucubratiile de sambata, masa e gata, va kiss pe cardul VISA.

rororo

A venit mosu

Ma rog, nu e chiar mos dar asa vine vorba. L-am intampinat cu coltunasi.

Slide1

Bine, nu mint frumos, sunt paste umplute, alea proaspete si bune de la Mega, Bertagni, cu hribi si trufe, doar cu ulei de masline si pecorino (DOP) pe deasupra.

Ce ne-a adus? Pai ceva foarte util, o tura de cumparaciuni, ca am si uitat de cand nu am mai facut o minima aprovizionare, plus ca mai avea nevoie un domn in varsta de matrapazlacuri de intretinere, ca asa sunt unii, mai boemi, nu pot sa se imbaieze fara spume si sa se barbiereasca fara rezervele alea de la Gilette care costa zici ca-s din aur.

Deci cam cu astea a venit mosu.

Slide2

Toate erau pe lista, mai putin ce am pohtit si eu si mi-am confectionat in consecinta: croissant cu unt umplut cu salam de Sibiu, sa imi fie de bine, masa, masa si casa, casa.

Slide3

Tarziu in noapte am si gatit pentru casa, da, mancare de cartofi cu ciuperci si ciolan afumat, banalitati de zile reci cum ar veni. La mijlocul procesului de creatie era cam asa:

Slide4

Verdeata nu avui asa ca arata infiorator de banal. Dar daca nu o bagam in frigider dileam jumatate de oala. Reteta pe scurt: fiert ciolanul (fara E-uri, au la Auchan, bun, scumpicel), separat calita ceapa cu usturoi si ardei iute, adaugat ciupercile, apoi zeama si cartofii si la final pasta de tomate si in afara de sare si piper, pa si pusi, simplu ca bonjour.

Slide5

Nu stiu voi cat de cuminti ati fost, dar daca nu ati fost, nu v-a adus mosul si doua caserole de oase de vita si oase de porc, de unde deduceti si sunguri ca va urma o ciorba de porc cu zeama de varza de zile nebune.

Multumesc mosule 🙂

rororo