Ce am mancat bun prin Italia

Pur si simplu ma gandeam la un fel de mancare si nu imi aduceam neam aminte cum se numeste si treceam in revista ce prostii am facut cand m-am suit in masina dupa o sosire de la ‘stambul ca sa mergem ca fetele la cumparaturi, sau in aeroplan pentru ca aveam pofta de inghetata „din aia” si daca tot m-am apucat sa caut prin arhive, de ce sa nu trag pozele aici, le colectionez.

Si o sa incep cu o poza cam nasoala, dar pohtele primeaza, in preajma carierelor de marmura de la Carrara, un musai e Lardo di colonnata, aici intr-un local in care, da, se fumeaza, anul 2012.

Aglio olio e peperoncino asa, ca la macaronari, la Lago di Garda.
Drept e ca la unele feluri a contat si locul in care au fost savurate, dar de atunci am ramas fan aglio olio e blabla.

Am gasit si ce cautam: la pentolaccia, la Porto San Giorgio, la carciuma l’Oasi unde cred ca am mancat de departe cea mai buna combinatie de fructe de mare gatite in toate felurile si culminand cu pentolaccia.

Mai am amintiri cu mancaruri memorabile de pe acolo din decursul anilor, dar nu-s bine indexate si nu am chef acum sa le aranjez, ori poate au disparut, mai stii, cu wordpressul asta? Ca am cautat postarile de la Sedico, de la Massa, nu am gasit nimic, deci posibil sa fi disparut, ceea ce nu ma mira. Da, mi-au disparut postari vechi sau indexari de postari vechi, nu le mai gaseste nici gogu nici sarciu, deci mult pa Sedico, adio pozele din Venetia, mama lor de idioti cu wordpressu lor cu tot.

rororo

Halloumi … romanesc?

Se pare ca da. Si ma deruteaza cumva chestia asta in onoarea de purtator de centura neagra la cumparaturi, dar branza chiar exista.

Slide1

Exista posibilitatea ca „fabricat in UE” sa fie made in Cipru?

Slide2

Oricum, am facut-o l agratar, s-a cam lipit, poate sa fie de vina gratarul, dar la gust, e halloumi – halloumi, fara drept de apel, branza aia care nu are nici un farmec pana nu se intalnete cu focul. Deci sa stiti de la mine si imi sustin afirmatia: branza alba Borcea e Halloumi.

Slide3

Si o pohta ce am pohtit, nesanatoasa, da, ei bine, imi plac la nebunie sandwich-urile in croissant cu unt, incalzite, cu ceva carne si cascaval si extra unt, sa dea bine la artere subtiri. Salamul din poza de mai jos e krakovia, multumesc pe aceasta care producatorilor care ambaleaza in pachetele mici, doar pentru curiosi ca mine, gravele purtatoare de E-uri. Bun Krakovia, promit ca nu mai fac, o sa trec la dieta de toamna, aia sanatoasa.

Slide4

Dar sa stiti ca rosiile au fost bio.

In alta dezordine de idei, nu, nu-s impasibila la evenimente, dar prefer sa nu le discut pe blog, incep sa se linisteasca apele si sa inteleaga mai toata lumea ca toti suntem in aceeasi barca, cu copil, catel si purcel, barca dusa spre scufundare de niste hamesiti care in nemernicia lor probabil stau pe margine si se distreaza. O sa transez si chestiuni mai serioase in afara de branza cu salam, cand o sa simt ca am chef, momentan nu am pentru ca se repeta istoria, dar iind isteria mai mare se lasa cu barbarii inimaginabile asa ca va rog nudiscutati si, daca v-ati trezit dat afara din orice lista a mea de „prieteni” este pentru ca nu mai suport discutiile si flambarea irationala. Apreciez sa nu mai primesc nici eu nici un fel de mesaj, pro, contra, ante sau anti, eu imi vad de macaroanele mele cu sau fara branza in linistea si umbra blogului batran, asta imi e jobul, asta fac. Ce fac in particular nu e subiect de blogosfera, feisbuceala sau altele. Va multumesc pentru intelegere si sper s afie cu va urma ca si pana acum blogul.

rororo