Portret de hering

Stiti ca ne mai distram noi cu cumparaturile si, cateodata, faceam si cronici de diverse, cum am facut la zacustile Olympia.

Azi m-am imprietenit cu un hering, era si timpul dupa atatea tepe.

Slide1

‘mnealui si inca o conserva de macrou mi-au intrat in posesie, fara emotii, daca nu imi place mie, baga potaia. Asta e de la Home Garden, fabricat in Polonia. Fabricata ea, conserva, nu pestele, ala a fost crosetat sigur in alta parte, dar nu zice unde.

Slide2

Amu cat drum o fi facut el din oceane si cum a ajuns la polonezi ca sa il ambaleze pentru clujeni si sa il cumpere bucurestenii, nu ma bag. Dar da mama cu omega in mine, ca vine din tari straine.

Slide3

Peste gras, Alina cred ca stie cat de bine merge cu ceapa si otet, eu i-am pus lamaie (da, merge mai bine cu otet) si ceapa rosie si l-am lasat sa isi vada nitel de treaba pana s-au imbinat aromele astea puturoase.

Nu stiu de voi, dar e adorabila combinatia, de la rece, cu paine (nu am avut) si ar fi mers si cu o tarie (canci).

Slide4

Nu mai stiu cat a costat, sigur nu mult ca eu aleg cele mai ieftine conserve, dar in general astea sunt putin mai scumpe, ma intreb eu, de ce oare trebuie sa dea ture de la polaci, de fapt de la cine stie ce ocean pana la ei, pe urma la noi, sa ia o carca de taxe si sa ajunga o conserva buna si corecta pe masa la un pret, bag mana in foc, pe putin dublu.

Avem fabrici de conserve, stiti ca am testat tot felul de conserve si multe au fost mizerabile si cam la acelasi pret cu polonezul asta de balta sarata. Nu pricep de ce ei pot si noi nu, poate ca nu cumva sa iasa ceva prea ieftin sau poate ca e mai ieftin sa importi, ceea ce e aberant sau … iaca, habar nu am.

Dar de heringul asta m-am inamorat iremediabil.

rororo

Slide5

Ou fiert

Caterinca ieftina, am gasit de fapt chestia asta pe dragul meu site foodgawker de care mi-a fost dor o saptamana, prezentata ca pe o mare idee, healthy, stiti deja textele din blogosfera culinara interna si internationala.

Slide1

Nu e decat o omleta fiarta in bain-marie dar cum au aia pozele, mi-a facut pofta. La link-ul original, pe care nu il am, era doar ou cu ceapa verde, eu mai dizolv in acizii din stomac si ce mai am restant prin frigider, asa ca am pus ou, branza, ceapa rosie, o felie de ceva afumat. Untul e pentru uns forma si e foarte gustos dar cam sarat.

Slide2

De aici deja cred ca va e destul de clar, am amestecat toate cele si le-am pus intr-o forma pe baie de apa si la cuptor cu toate.

Slide3

Mi-a placut ca a facut bulbuci si au ramas asa, intepeniti pana la final 😀

Slide4

Bun „custardu” asta pe post de omleta si se face si repede, doar ca, desi am pus unt, s-a lipit de forma, nu-i nimic, merge si asa.

Slide5

Azi am fost sa ii iau Casandrei Dentastix si Frontline si am gasit ceva bun si pentru mine, nu am mai luat pana acum kefir de la Big Panda si, ca tot ce am luat pana acum de la ei, e bun.

Slide6

Si iar ceva mov, ardeii iuti pe care i-am luat fara o frunza pe ei din Lidl, cand m-am intors inflorisera minunat, rosiile iar au inflorit, primele flori s-au uscat pe canicula, dar ardeiutzii vad ca nu au de gand sa se dea batuti, au si infrunzit si au si inflorit.

Slide7

Trebuie prelevata samanta, am zis.
Atata momentan, mi se puse chef de varza, am ramas in minte cu aia de la eforie, dar nu m-a dus capul sa iau ceva carne de porc, varza am, let there be varza.

rororo