Pilaful

Hai ca sunt aproape si trebuie sa va impartasesc tehnica pilafului de spital, in sfarsit a iesit aproape la fel de lesinat cum imi doream.

Slide1

Treaba a fost ca imi trebuia ceva pentru mine si Casi, cu mai putina sare, blabla, dar si cu ceva placeri vinovate strecurate pe acolo (cine nu are din astea e fraier). Asadar am folosit din pura curiozitate cele mai ieftine legume congelate, orezul ala de care am mai vorbit, morcov, ceapa si doi crenvusti marca Mega Image.

Slide2

Da, crenvusti nocivi, uuuuuuuuuuuu, da, am avut pofta ieri si in plus trebuie sa golesc congelatorul cat de cat, sa il dezghet, deci io mai intai am mancat un hot dog, brrr, cura de vulgaritate, pericol, traiesc in pericol, buhuhuuuuuuuuu.

WARNING sensibilosilor si ortorexicilor, nu priviti urmatoarea imagine, e prea sexy.

Slide3

Ei, acum sa vedem, ati observat ca la cantine si spitale reusesc aia sa faca mereu pilaful praf si mie nu imi iesea neam. Iaca am urmarit bucatareasa si am vazut ca face cu totul vitzavercea decat faceam eu, anume pune apa cu legumele/carnea la fiert si pe urma orezul. In cantitati ochiometrice. Am purces. Am pus legumele si supa de carne congelata la fiert.

Slide4

AM adaugat o ploaie de orez (mai tineti minte retetele de la bunica de la TV in care punea actrita o ploaie de verdeata peste orice flescaiala ii iesea? e, asa si eu).

Slide5

Mi-am dat seama din prima ca sunt aproape de reusita, inca nu am ajuns la nivelul la care trebuie sa scurg apa din terci, ca e prea multa, mai am de lucrat la aspectul asta.

Slide6

E greu sa reusesti pilaful de spital/cantina perfect, va spun eu, dar sunt foarte, foarte aproape. Risotto, bob cu bob, sticly, frectie nene, alea ies de la sine. Asta e mai dificil, cere antrenament.

Slide7

Inutil sa va spun ca de cate ori fac experimente din astea cu mancare flescaita si semi-sanatoasa pentru cei necajiti se haleste instant ca e mmmmbuuun. Si mie imi place, chit ca inca nu e de master anti-chef.

Beneficiara era la plimbat melci in asteptarea furtunii.

Slide2

Care a venit cu brio, a reusit sa rupa pomii, era sa zboare muncitorii de pe schele, ce mai, de vis. Maimutza s-a speriat ingrozitor, nu mai voia sa scoata nasu’ din casa.

Slide16

Acestea ziind fise, gata cu gatitul la domiciliu pe saptamana asta, weekend fain sa aveti.

rororo

9 gânduri despre &8222;Pilaful&8221;

  1. Am si eu jumatate de punga de legume de astea congelate in congelator, nici nu o mananc deja de vreo 1/2 an si nici nu o arunc , nu imi place mie broccoli din ea de aceea nu trece, cred ca incerc si eu pilaful asta in weekend 😛 , ai dreptate, asta care se zdrobeste e bun 😀 desi sunt aproape 100 % sigura ca mie nu imi iese asa pentru ca nu am orez potrivit, risoto se zdrobeste asa, eu am doar basmati si pandan, ala nu se zdrobeste nici sa il innebunesti la fiert :(, dar tot bun e . Asta zdrobit asa este insa grozav de bun, cel mai bun, ai dreptate ! 😀

  2. mie imi place brocoli, am si separat, acum nu mai cumpar nimica, nimica, evacuez tot ce e in frigi. da smarandito, iar 😀

    Laura, eu pun la toate mancarurile foarte putina sare, la caini nu e contraindicata, sigur, daca nu e potroaca.

  3. Cum sa iti spun, si mie imi place (desi daca ma pui sa aleg dintre conopida si broccoli aleg clar conopida-aici e si de 3 ori mai scumpa ca broccoli) dar cu conditia sa fie foarte proaspat si innabusit doar foarte scurt, sa nu fie fiert, altfel nu-mi mai place. Desi nu obisnuiesc sa iau pungi de astea de amestec in mod normal totusi 1 data pe an se mai intampla sa cumpar si in punga asta am dat mai mult peste broccoli, mai mult broccoli decat altceva in ea, dar nu o arunc, pana la urma tot va trebui mancata, nu arunc eu mancare asa usor.

    Am facut si eu pilaf cu supa de vita o data la caine (la cel mare) cand a fost bolnav o data ( si-a mancat o jucarie de cauciuc si era sa piara saracul pana a eliminat-o) dar nici nu s-a atins de el 😦 si nici cel mic care era perfect sanatos nu l-a mancat. Ai mei in schimb sunt innebuniti dupa oua (mai ales ou fiert), am facut o data greseala sa ii dau la cel mic si acum…mai si sa doarma in partea cealalta a casei daca iau un ou din frigider in bucatarie pur si simplu stie ! (cunoaste totul escrocul dupa sunete) ca iau ou si vine in fuga la cersit :)))) si sa fie in partea cealalta a casei.
    Dar mancare gatita si orez…nici macar nu o miroase ai mei si ma enerveaza ca cel mare in parc tot ce gaseste inghite ca un disperat 😦 (ala mic nu, este mai retinut).

  4. nu e musai sa manance pilaf. asta mica mananca orice. ou nu are voie, ii mai dau, dar mai rar. la ea concentratia de legume din mancare trebuie sa fie mare, cu ce le combin, nu conteaza, ideal cu boabele alea speciale pt afectiunile ei. din fericire, nu face mofturi la nimic, daca face, sigur urmeaza o criza.

    in schimb nu mananca de pe jos, de afara, am certat-o de fiecare data si, desi ar baga ca vaca orice, afara se uita la mancare (arunca astia pt cainii vagabonzi), apoi la mine si ocoleste zona.

    e un caine tare cuminte, pacat ca nu e si sanatos fizic.

  5. Da…pacat 😦

    In dupa-masa asta am facut si eu rulada aia de carne cu care mi-ai facut pofta saptamana trecuta(fara carnat si fara oua la mijloc ca le-am pastrat pentru altceva) si mi-am si pastrat carne tocata pentru ardei umpluti vazuti tot la tine ca au ceva pozele tale dupa care ma apuca si pofta si o stare de bine, de bunastare si vacanta parca asa ca…fac si eu in curand ardei umpluti ca nu am mai facut si mancat oricum de mult timp.

    Pilaf cred ca fac maine seara dar nu sunt chiar 100 % sigura ca eu si in functie de ce am chef pe moment gatesc desi pilaful ar merge maine ca e mai usor dupa cartofii prajiti din seara asta :D.

  6. Fata, ma scuzemua, dar m-ai omorat cu pilafurile!! Asa cevvaaaaaa, vorba lui mbadea, eu nu pot manca decat cu lingura sau palnia, ca e destul de lichid, infipta pe gat!!
    Din ziua cand am parasit pentru ultima data spitalul nu m-am mai uitat la aceasta combinatie! Ce-o fi breh, marota asta sa vezi orezul facut zdrente?? Nu ti-e destul de rau, ca de aia esti in spita,l trebuie sa-ti mai fie si ….de lesin??.
    Am dat si un sarci pe gugle la pilav si nu mi-a iesit nene nimic asemanator!!
    Acum fiecare cu gusturile lui evident, eu nici cand le-am facut la pisici bolnave orez fiert cu morcov si piept de pui, nu l-am distrus complet!
    Am pus acest post dupa o zi special ca sa nu mai citeasca nimeni ce am scris, dar asta e parerea mea, mi-o sustin si sus si tare!

  7. bai, te rog frumos, e chestie de ambitie personala, adica imi iese orice fel de orez cum vreau eu si d’asta nu? imi place, imi place toata mancarea (buna) de spital, la pantelimon cel putin, dadeau aia un gust super chiar si fara sare. daca imi place, ce sa fac.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s