Ciolan rasfatat pe varza de la Scandia

Nu mai stiu pe ce blog citisem de conserva asta, ca e buna, dar nu m-am impiedicat de ea pe nicaieri, sunt si scumpe astea de la Scandia. Dar imi ramasese piticul pornit si, cand am dat de ea, am vrut sa vaz daca ce am citit e pe bune, ca mereu fac asa, curiozitatea asta …

Deci am luat conserva, am desfacut-o, la prima intrevedere om – conserva, nu parea cine stie ce.

Slide6

Ca la orice examen organoleptic, intai te uiti, mirosi, vezi, pipai, gustul la final. Eu in primul rand ca nu am vazut ciolanul, dar am sapat. Si l-am gasit, era de fapt ciolan rasfatat sub varza, nu pe.

Slide7

Dar asta a fost singurul defect. Intr-adevar, este foarte buna conserva, nu mai retin pretul, dar v-am zis, Scandia in general nu sunt cei mai ieftini. Insa e bun, bucatica de cilan corecta (poate am nimerit eu, nu stiu), carne, nu doar grasime si zgarci, gustul bun, aciditatea potrivita. E bun dom’le.

Ca sa ducem pana la capat analiza (ca nu mai facusem de mult analiza neliterara pe conserva), iaca ce contine.

Slide8

In afara de ciolan, care este ca orice ciolan din comert, un mezel cu conservanti, era evident, in rest e OK. Mare pacat ca nu au (sau nu am vazut eu), varza fara ciolan. Daca e la fel de buna, merita.

Cam asta cu ziua de azi, in rest am participat activ la a imi face pofta cu ce am servit clientii: rata pe varza, musaca, ciulama de pui cu mamaliga, iahnie de fasole cu carnati, ciorba de miel, miel la cuptor, ceafa de porc impanata la acelasi cuptor, ciorba de dovlecei, pastrav la gratar, ma rog, multe, multe altele, ca la cantina maria ta, de local de lux nu avem.

rororo

Un gând despre &8222;Ciolan rasfatat pe varza de la Scandia&8221;

  1. Pingback: Cand e soare, e mancare | Aphextwinz's Blog

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s