Cea mai de cartier mancare din post

Astazi totul va fi de cartier, mancarea, povestile, am decis sa le separ si sa pun intai mancarea. In pofinda trendului „sanatos” oamenii mai mananca si ce au. Bun, rau, vedeti voi, e foarte frumos sa promovezi haleala sanatoasa din caldurica unei vilute si a unei sigurante materiale care iti permite luxul de a bantui online sau prin magazine de specialitate si a achizitiona mancare, asa zis, sanatoasa.

Sa promovezi simplitatea cu imagini angelice nu e la indemana oricui, am cunoscut in ultima vreme multi oameni saraci si cu probleme. Si nu toti au DSLR-ul la ei ca sa arate crunta realitate. Oamenilor simpli pe care nu ii vede lumea internauta, le dedic aceasta mancare, de cartier.

Slide1

Este simplu, nu va trebuiesc decat doua chestii, carnati, cat se poate de buni si de bio (de parca am sta vreunul la coada goji-ului sa vedem cate avioane care imprastie chimicale trec pe deasupra) si cartofi.

Pe cartofi ii fierbem pe jumatate, pe carnati ii portionam, punem cartofii cu apa clocotita in cratita batraneasca (in cazul in care nu dispunem de tajine sau creuzete dar si daca dispunem, pe cuvant de fost soim al patriei, parca mai buna e haleala sin ceaunele bunicii). Dam la cuptor si o zguduim din cand in cand. O zguduim pe ea, pe cratita, ca de cat o zguduie noua religie a potolului sanatos deja m-am plictisit.

Slide1

Slide2

Totul se lasa sa scada si, in functie de ce au avut carnatii, sapte soiuri la numar, acum i-am pus pe caprarii la congelator, va mirosi. Ai mei avura ceva arome de usturoi si condimente, toti au dat cu „ghici”: ai pus din aia, ai pus din ailalta. Nu am pus nimic, cei ce au crosetat la carnati au facut totul.

Slide3

Au mers cu muraturi si cartofii zdrobiti in sos. Si gata.

Oi fi eu gigi-contra, dar deja m-am saturat de silfidele persoane care efectiv promoveaza comunist tot felul de idei, fara nici o baza stiintifica, fara nici macar un amarat de curs de nutritie urmat. Pe micipicinschi ala il iert, e batran si ramolit. Dar restul? Alo, suntem romani, oriunde am fi in lume, s-a uitat complet ce a insemnat bagarea cu pumnul in gura a mancarii rationalizate? Ca deh, e sanatoasa, asa zicea si nenea Ceausescu pe vremuri, ca ne da putin si prost ca sa fim un popor sanatos.

Se pastreaza cu religiozitate niste idei, se impamantenesc niste ideologii care ma fac sa ma duc cu gandul la secte si Bivolaru pe care il credeau multi ca e sanatos sa bei pipi. Se folosec o groaza de serenitatea pe care o da cuvantul Domnului ca sa propage un consumism elitist. Daca e Domnul de vina, de ce a mai facut carnatii? Liberul arbitru nu are loc decat daca ai de ales intre iarba cruda si iarba fiarta, Doamne fereste sa te gandesti sa consumi chestia aia pentru care natura (sau bunul Dumnezeu) a inventat caninii, atunci nu mai esti de bon ton.

Potolul sanatos defriseaza padurile, face sa dispara specii, comertul cu materialele alea hipi, in si ce canepa mea mai face omul sanatos sa se vada din elicopter, sunt cele mai avantajoase in acest moment, cand o sa mergeti la mare o sa vedeti campurile de rapita si nu numai. Acesti magnifici guru sanatosi se fataie in masini de lux care, ei na, nu pe bune, consuma benzina si cumpara pe bani grei de la piete scumpe razand in nas amaratilor care se strecoara spre subzistenta cu o friptura facuta cu gust. De mancare.

Festuri peste festuri, bani aruncati de marile sarbatori crestine, ca i-a apucat pe toti crestinismul, sunt niste sirene fragile care musai sa manance peste cu gust de peste din tigai sanatoase, nu mai conteaza ca injura si ca dispretuiesc pe cei ce nu-s asemeni lor, ce nu-si permit sa fie asemeni lor, ce nu au acces la cunostinte ca macar sa inteleaga ce inseamna o alimentatie sanatoasa.

Am citit enormitati scrise si promovate cu imagini absolut delicioase. Hai, treaca de la mine ca un adult isi pierde mintile citind diverse, dar rasfrang cele gandite asupra propriilor copilasi si, mai mult, citesc chestiuni de genul: copilul meu cauta borcanul cu seminte (blabla care e ultimul trend), nu plange ca altii dupa ciocolata, sau vrea stevie, nu ii place carnea de pui. Pai de unde sa stie copilul ce ii place??? Daca in casa nu gaseste decat nutretz?

Daca ar fi dupa mine, da, stiu, bine ca nu e, eu as face anchete serioase despre cei care promoveaza „sanatatea” asta pe net. Am intalnit prin spitale o droaie cu boli de nutritie, m-am simtit bine ca eu am ajuns acolo si din cauza faptului ca m-am distrat si am baut si am mancat. Macar nu mi-am violat anii din viata legumizandu-mi creierul.

Am vrut sa pun niste poze, legate de alt subiect si m-am gandit ca nu stau bine langa niste carnati atat de frumosi. Dar rasfoind blogosfera mi-am dat seama ca un animal bolnav (mi s-a reprosat, v-am mai zis, dom’le, poze cu animale langa mancare? nu, puneti voi poze cu copilul cu pemparsul plin de rahat pe masa langa prajitura, e trendi), revenind, un animal bolnav arata mai bine decat toate mocirlele alea care mai curg si artistic de dizgratios din pahare, trendi o fi sa arunci cu frimituri, ca m-a scapat pe mine de stresul stersului fundului Armani de cand cu trendurile astea, dar arata de iti taie orice chef de a fi sanatos verziturile alea care se mai si scurg din cani si pahare. Arta, arta, dom’le, dar sa stim si noi.

Tot discutam ieri cu cineva de Decebalus per Scorilo, bine draq ca s-au chinuit aia ani de zile sa faca turme si sa se ia in piept cu ursii ca sa aiba ce pune de mancare pe masa cand totul e atat de simplu: cumpara niste quinoa si goji si te-ai scos, pui de dac.

rororo

Anunțuri

11 gânduri despre &8222;Cea mai de cartier mancare din post&8221;

  1. e, voia e a omului, dreptatea e a domnului, cum zicea nea marin. dar sunt niste chestiuni care m-au pus pe ganduri din realitatea cotidiana, nu din aia inflorita din spatele tastelor si a vorbelor goale.

  2. normal!incep sa cred ca oamenii astia nu mai au nicio legatura cu relitatea zilelor noastre.deunazi am fost foarte blamata ca mi-am permis sa zic urmatoarele:poporul roman e foarte religios,e important sa mancam peste cand e dezlegare,dar faptul ca auzim de familii macelarite cu toporul face parte tot din credinta?eu cred ca postul trebuie sa fie in primul rand in suflet….

  3. vorba mamei, macar de s-ar manca peste tot anul, ca e sanatos, dar nu nene, trebuie sa se imbulzeasca toti cand e dezlegare, sa isi arate public credinta.

    cat despre ceilalti, sa fim seriosi, jiji alu becali injura si spurca si ce mai face dar e tatal ortodoxiei la cat doneaza la biserici, isi paveaza drumul spre rai cu caramizi aurite peste rele intentii. si cati ca el.

    si cei cu vegetarianismul, nu au habar cat rau se face si cate ecosisteme s-au distrus cultivand en gross ce consuma mult popoarele alea multe si galbene.

  4. Bine zis!
    Nu ma mai satur sa ma amuz de „dezlegarile la peste”! Dau toti navala la coada pestelui de parca ar fi manati cu biciul! Dezlegarea este pentru cei care au postit, s-au umilit, au rabdat, nu pentru cei care s-au ghiftuit pagan! Nu vad de la ce ar fi dezlegati cei din urma, n-are sens!
    In ce priveste goji-mania asta, care le scoate unora ceva bani din buzunar ca sa umple buzunarele altora, mi se pare cea mai ridicola dintre toate! Nu discut calitatile fructelor respective, asa o fi, mi se pare de bun simt sa nu neg ceea ce nu cunosc. Dar stiti ce fructe sunt? Cand a inceput povestea cu goji, am cautat si eu pe net imagini cu fructele respective. Am cautat dupa denumirea latineasca si am dat peste o balarie care crestea in gradina bunicilor mei, pe o coasta de deal. Primavara si toamna se luptau saracii de ei cu tufele astea si nu reuseau niciodata sa le dea de cap. Plantei i se spune local „turbarea cainelui” si fructele ei nu erau considerate comestibile. E drept ca un copil din vecini, unul cam nebun, ne-a aratat, grozavindu-se, ca el le mananca si nu turbeaza. N-a turbat, ce-i drept, dar tot cam nebun a ramas pana in ziua de azi. Asa ca, distinsilor consumatori din zilele noastre, le-as da o sapa in mana ca sa mearga la tara si sa ajute batranii neputinciosi care nu-si mai pot ingriji gradinile. Activitatea fizica face bine la silueta si pot recolta si pretioasele goji!
    O zi buna!

  5. mai, a nu se intelege deviat mesajele mele, nu am zis ca goji, quinoa si ce meiul meu se mai consuma nu sunt bune, or fi si bune si sanatoase, dar asta nu da dreptul unora sa se creada guru in ale nutritiei si sa vorbeasca din castelul lor de superioritate arogant la adresa mancatorilor de carne, ba, mai mult, sa spuna o droaie de tampenii legate de nutritie, fara alte cunostinte decat click-ul din link in link.

    or fi bune de nu se mai poate toate astea, dar a da la o parte din sistem ceea ce ne-a adus, printre altele, in varful lantului trofic, e deja exagerat.

    a, ca fiecare rumega ceea ce vrea, logic, nu despre asta era vorba. dar nu imi spune mie ca un posesor de canini e de fapt ierbivor, ca nu e.

    si, cum spuneam cei ce cred cu tarie asa ceva, sa isi scoata caninii, pentru ca nu le mai folosesc, e de bun simt sa arunci ce nu iti trebuie.

  6. Aia cu orezul graul si porumbul modificat genetic dar orezul nu, m-a dat pe spate! Deci noi europeni prosti cu tot cu sudamericani si africani nu suntem jumatate din restul populatiei Terrei alcatuita in majoritate din mancatori de orez! Ma gandesc si eu ca nu i-am vazut foarte prosti cand am avut de-a face cu ei, cum nu le-a venit lor ideea sa creasca productia prin modificare genetica?? Ca asta a stat la baza! Nu filmele horror de la Holywood!

    Pana si botonarul meu s-a stricat de ras cand a auzit recomandarile de mancare in post: scoici, creveti, moluste, homar! 🙂

    Isus a zis ca nu e pacat ce bagi in gura e pacat ce scoti din ea! Eu as zice ca nu era mare fan cu alimentatia sanatoasa, daca prima lui minune a fost cea cu transformatul apei in vin!

  7. as posti si eu cu un homar si niste icre negre, dar nu am bani de ele, trebuie gasiti donatori sa imi salvez sufletul. mai da-i in goji-ul meu.

  8. Cred ca n-or sa-si scoata canini, pentru ca-i folosesc in disputele pe net. Nu mi-as dori sa ma confrunt, nici macar virtual, cu un adept al teoriilor de care vorbeati mai sus. Mi s-a parut ca multi dintre acestia ti-ar sari la beregata, asa sunt de virulenti. Am mai dat pe net peste dispute pe tema aceasta, daca suntem nascuti ierbivori/carnivori, daca e bine, moral, etc. Pentru niste mancatori de iarba verde, multi erau foarte agresivi si intoleranti. Nu mai vorbesc de discursul de tip sectant. Pe multi dintre acesti guru ii banuiesc si de interese comerciale: vor sa vanda anumite produse alternative si atunci ne iau cu sanatatea, morala, bla, bla, se dau pe ei insisi drept exemplu, pe bebelusii lor care nu vor pune niciodata carne in gura, etc. E amuzanta si o oarecare ipocrizie: multe dintre produsele pe care le consuma sunt lapte, de ceva, branza de ceva, burgeri vegetali… Ce avem aici, strigatul unui subconstient carnivor sau o strategie de marketing? Oricum, asa cum spuneati, produsele acelea sunt foarte scumpe, asa ca marea majoritate vom muri carnivori, imorali si neluminati spiritual.

  9. Lasa, ca nu ma incalzeste sa mor sanatoasa la trup si dusa cu pluta. Bine punctat aia cu lapte de ceva, pizza raw, ma rog, exact misto spus, nu numai subconstient carnivor, poate chiar dorinta de a atrage adepti, de cate ori nu am citit: cutare mancare e asa de buna ca nici nu iti dai seama ca nu mananci carne.

    Si da, intr-adevar, Doamne fereste sa spui ceva ca sar la glanda, in functie de trend, legat de o dieta, de un aliment, iuhuu, imediat se porneste trenuletul vanitatii ranite (de parca asta nu ar fi tot un pacat).

    Cum spuneam ,fiecare face si mananca ce vrea, nu inteleg de ce extremistii dintr-un domeniu sau altul, culinar sau ba, vor musai sa atraga si adepti si sa aiba cu tot dinadinsul dreptate. De ce musai balanta trebuie sa incline inspre domniile lor?

    Uite, eu de exemplu as deturna vorbind despre alimentatie sanatoasa in cazul bolilor care lovesc, acolo pot avea argumente pentru o hranire saraca in proteina animala. Sa mearga benevol, nu cu sponsori care fac cadou mixere si farfurii sic, la spital, uite, la Victor Babes e ditamai sectia de copii bolnavi de SIDA, multi abandonati de parinti. Sunt asociatii care se ocupa de copii bolnavi de cancer, mai ales de cei din familii defavorizate, care nu pot pune pe masa sparanghel, desi e sezon.

    Si sa o faca fara sa se laude si fara sa puna poze cu click, link, like si ce maratonul epopeic al autoridicarii in slavi se poarta acuma.

    E, complicat. Mai frumos e cu poze cu floricele galben chilotziu si fericire vernil dupa ce ai ingurgitat niste samburi …

    Dar reiterez, frumos punctat doamna Lia.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s