Milkshake cu banane, biscuiti si sirop de trandafiri

Iaca am primit o invitatie la concursul Castig timp cu Philips si Gustos.ro. Si pentru ca e cu Philips am zis, de ce nu. Nu prea fac eu din astea dar stiu precis ca are cine sa le consume in familie.

Asadar va prezint Milkshake cu banane, biscuiti si sirop de trandafiri.

Slide1

Avem nevoie pentru o portie de:

– jumatate de banana;
– 150 ml lapte dulce de consum cu 3.5% grasime;
– doi, trei biscuiti „Disney favorites” sau ce alti biscuiti va plac;
– o lingura de sirop natural de trandafiri.

Slide1

Se pun in paharul mixerului urmatoarele: un biscuite, laptele, banana. Se mixeaza nu foarte mult, pret de aproximativ 6 secunde.

Slide2

Se aseaza pe fundul paharului restul biscuitilor sfaramati, se pune cu grija siropul natural de trandafiri, apoi milkshake-ul rezultat.

Slide3

Se poate servi cu frisca sau inghetata, daca este cazul.

(ps: Mirelo, recunosti siropul de trandafiri? da, mai am).

In timpul castigat in fiecare saptamana m-as perfectiona in desenarea bursucilor sau as fotografia cu mai multa rabdare papagalii.

Slide4

Imi pare rau ca nu am poze mai bune, dar s-a consumat repede preparatul si coltul de geam cu putina lumina e tinta favorita a zburatoarelor asa ca a trebuit sa ma misc repede.

rororo

Pui pane

Mi-am scrantit ramasitele de sinapse, nu stiu si pace cum sa spun la pane-ul asta, in aluat, deci nu pane clasic, pane si basta, sa il ia gaia, pui in pastella, pui in aluat, pui in ma-sa osul la treaba si lasi titlul cum o fi.

Slide2

Mai intai, daca am ales bucati de carne cu os (aripi si pulpe), le-am fiert nitel cu legume, nu de tot. Scopul e clar: se fac mai repede, se patrund sigur si imi ramane si supa pentru pilaf. Deci pana aici e clar, blansam nitel carnea sau o fierbem pur si simplu. Nu o uitam in oala, da? Bine.

Ce am pus in aluat, pai am pus urmatoarele: faina, ou, sare, piper, coriandru, piper japonez, praf de usturoi, mustar, airan.

Slide6

Carnea fiarta si racita am dat-o prin faina, apoi am imbracat-o in aluat. Si pentru ca era clar ca o sa imi mai ramana compozitie, am ucis si niste masline stinghere, merg foarte bine facute pane.

Slide7

Le-am prajit in ulei bine incins pentru ca, asa cum va spuneam, carnea este deja patrunsa. Merge repede, nu se absoarbe ulei, excesul oricum il lasam pe hartie absorbanta, tzaka paka gata. Productia la hectar (din care eu credeam ca o sa las si acasa pana marti, vezi sa nu).

Slide8

Se serveste cu pilaf cu urzici si leurda si rosii cherry.

Slide9

Ha ha, m-ati crezut? Nu se serveste deloc, rosia aia o plimb din farfurie in farfurie, ca nu vrea nimeni sa o manance (sunt trei rosii surori, dar azi le pun capat zilelor), pun la pozat cum imi cade in soarele ma-sii care e peste tot, mai putin la mine in buctarie, mananc pilaful si pun puii la loc, in pofida rororo-ului disperat.

Deci se serveste care cum vrea si cand ii e foame. Se autoserveste.

Si de final de ora Casi, sa va spun ca pasarile astea sunt absolut demente de cand rocfort a dovedit ca e cel mai istet pui de papagal din cati am avut pana acum.

Toti disperatii faceau traznai, asta e mai rau, se baga in seama, inclusiv cu plantele, mi se aseaza pe monitor, baga ciocul in scrum, tropaie pe jos dupa Casandra, face ture prin toata casa si s-a prins din prima zi cum se intra si se iese din colivia inchisa.

Daca mai tineti minte, Bitzu, cel mai longeviv dintre toti, a trait 15 anisori, manca la greu arsura de pe tigaie, aluaturi crude, gonoaie, scrum. Si a trait mai mult decat au preconizat multi. Sa vedem rocfort vietii cat imi mai mananca zilele, ar etendinta sa evadeze, daca ii iese poate se intalneste cu Rica si o aduce si pe aia acasa.

Slide10

rororo

Pilaf detoxifiant

E la moda, hop si eu. De fapt daca nu capatam urzici ma detoxifiam mai oraseneste, cu spanac congelat, ce daca in frigider stau in asteptare niste pastrame comandate tocmai de la Eforie (ieri dimineata la 7 suna telefonul personal, mare tupeu sa faca cineva asta, cica „ia niste pastrame de la bulgaroaica, a zis Sile ca-s bune”, moment in care imi trec prin minte foarte multe chestii legate de respectivul Sile …).

Dar cum fetele trebuie sa fie cuminti, s-a executat magnifica lucrare, cum zice cineva, from the scratch, ca numai scratch visai toata noaptea, deja ma obsedeaza expresia.

Slide1

Inainte de aceasta simpla reteta pentru fete cucuiete, va spun drept, viata de somer, exceptand dezavantajele materiale, are beneficii. Pana cand va pune un angajator fraul pe un orar fix, avem ceea ce se numeste ora Casi care decurge in halul urmator, aproximativ la fel:

da, Casi, e devreme, abia la 7 e ora de masa, a, faci pipi? nu te mai lovi de usi, gatzii ma-tii, hai afara. ups, am uitat cheile, nu s-a trezit nimeni la ora asta, tzar, tzar (acum e bine, iarna cand sunt in tricou la minus zece grade e mai nasol). hai casi in casa, hai ca e spte sa mananci. ups, am uitat cheile. tzar tzar.

casi, ia felul 1 intai, nu fii vaca, propalin cu iaurtel. acum asteapta putin sa fumez si io tigara asta. foame? rororor woooeaaam. bine, ia, in dimineata asta va servim cu royal canin si pilaf verde plus hepatiale si vitamine si LIV52, bun asa? da si drojdie cruda de bere, era sa uit, poftim.

hai casi odata afara sa imi citesc si eu „presa”. stai cuminte aici, fa caca si pipi. ups, am uitat cheile. de data asta a venit femeia de serviciu, nu am mai trezit tot blocul.

momentul cel mai fericit, in sfarsit, a venit ora Casi. citesc articole (sau ma uit doar la index si poze). rad cu lacrimi la unele. sau nu, cateodata agramatismul imbracat pompos e trist. ieri am aflat de exemplu ca prezenta umana poate fi rarefiata. asta bate filmul, pana si celebrul sfat: „nu mai amestecati in sarmale dupa ce le-ati pus pe foc” paleste in fata exprimarii unui ziarist de foarte mare renume. imi doresc sa vad cum se rarefiaza o prezenta. saraca limba romana, atat de futabila (si metaforic si nemetaforic vorbind).

Sa trecem la reteta noastra care se incadreaza in minunatul curent cu ziua halelii din 17 mai. Adica e sanatos, simplu de realizat, mai ales cu materia prima, urzicile, facute de altcineva (thx smaranda) from the scratch-ul vietii.

Avem nevoie de: urzici, curatate, oparite, tocate, leurda, idem (eu am folosit coditele inabusite), ceapa, morcov, ardei, orez, bulgur, sare, piper.

Noi avem adica asa, generic, voi nu stiu, eu am avut. Ei bine, toate astea, mai putin burgulul se pun gramada.

Slide1

Nu mai am burgul pentru pilaf, e o idee mai mic, pentru kebeh, dar merge bine merci amestecat la final.

Inabusim toate cele de mai sus in ulei de masline, apoi acoperim cu supa. In incercarea disperata de a face pilaf de spital am pus cam unu la sapte proportia de orez si lichid. In final tot nu a iesit chiar asa fleasca dar sunt aproape.

Sigur ca puteti pune apa, nu supa, eu am avut supa de la reteta care va urma.

Cand orezul a absorbit zeama si clorofila, se stinge focul, se pune burgulul si ulei crud de masline. Cat? Cat incape.

Slide2

Se amesteca si se lasa in pace, eu nu l-am lasat, m-am luat de el cald cand inca mai avea zeama.

Slide3

Ardeiul ala (trebuie scris repede pana nu se modifica limba romana, maine poimaine apare la TV ardelu’) l-am agatt la soare pentru ca mi-a ramas de la orez, era iute. Nu stiu cine a zis: arunca-l, da-l incolo, juma’ de ardei!

Numai gandindu-ma cat s-a metamorfozat saracul ca sa ajunga acolo, din samanta cum s-a cladit o radacinuta fragila, cum a crescut plantuta, a inflorit, s-a scaldat in soare, apa, TIR-ul de treansport din Turcia in supermarket, oamenii care l-au cules, l-au ingrijit, l-au spalat si i-au cantat, cum pot eu sa imi bat joc? Toate astea au fost facute intr-un singur scop: sa ma bucure pe mine, consumatorul.

Daca Dumnezeu a dat omului ardeiul, l-a creat cu scopul de a fi consumat, nu aruncat, cine sunt eu sa ma pun contra? Bine, Al de sus a mai aranjat el niste chestii cu un anume tip de dinti si stomac plus ca a lasat animalele sa fie domesticite in scopul consumului, dar banuiesc eu ca cine nu le consuma e ateu.

Ma gandeam si la chestia cu mila fata de animale (desi nu reiau, dar is mai chinuite alea neucise pentru carne care stau toata viata la muls in nemiscare, ca oamenii asa). Ce s-ar face vegetarienii daca ar afla ca plantele plang? Ca atunci cand le rupi, tai sau rumegi, scot sunete. Poate „crantz, trosc, poc” sunt de fapt gemetele de durere ale bietei plantute care moare de vie in chinuri groaznice de-a lungul intregului tract digestiv.

E, ca sa incheiem cu pilaful nostru cel de toate zilele, pana cand am reatentat la el a baut toata supica si s-a facut mare.

Slide4

Si, fara caterinca, combinatia de orez cu burgul si ce mai vreti voi, e exceptionala, gustul, ultima frontiera a razboiului oalelor, este exact ce imi place, arome vagi care se imprietenesc usor cu leguma si cu carnea.

Ultima gaselnita, ca de cand ii dau potaii separat un medicament, iau cate o sticla/cutie de ce laptate gasesc, le testez de curiozitate (asta daca nu e ceva la reduceri). Pana acum dintre toate airanele aparute pe piata, asta e cel mai bun (bine, noi nu avem voie in general nici din astea, dar o lingura pe zi nu a omorat inca pe nimeni).

Slide5

aproape s-a gatat ora casi si mai avem si garnitura la pilaful detox, rororo