Soarele rasare din tigaie

Obsesiv, da, obsesiv, asa ca nu pot sa spun ca e reteta, doar cum se face (cum se face, fara copy paste de pe net, da? ca mai intrai eu pe niste site-uri sa aflu cum se face portocala si, dragi colegi intr-ale bloggerelii, nu stiu de ce aveti vreunii impresia ca cineva vrea sa citeasca ceea ce e demult pe net. Sau ca poate vreun cititor crede ca prin studii aprofundate ati aflat ca portocala contine 116% – da, fix 116, ma intreb cum au verificat ane-preluatorii stirii – din ratia de vitamina C(e)).

Deci cum se face sa rasara soarele din tigaie cand afara ploua, cat mai repede si cu minim de efort? Da, ca sa obtinem cartofi prajiti cu oua si branza, ce credeati ca facem, inimi de pitpalac in reductie de vin imediat?

Slide1

In primul rand cartoful se taia cubulete mici, mici, se pluseaza cu carnati pentru o varianta mai sanatoasa, healthy, pardon. Se pune doar putin ulei in tigaie, caci nu e nevoie de mai mult, daca vreti neaparat, puteti face acelasi lucru si in baie de ulei, untura sau margarina.

Se rumenesc repede, in no time cum ar zice senegalezul, moment in care jap, oul in cap.

Slide1

Daca aveti vreme, puteti sa lasati sa rasara un sunny side up egg, daca nu aveti rabdare, puneti capac, se face si mai repede si soarele, desi ascuns nitel, e tot acolo. A, da, punem si branza odata cu oul.

Slide2

Mniam, mniam?

Asa, sa vedeti descoperire epocala pe cale de a fi testata, va zisei ca am luat niste branza hochland, ca era la pret de pret, mai de mult. Si o uitai prin frigider, vag uitai, credeam ca e altceva, ma rog, cert e ca s-a imprietenit cu mucegaiul prajiturii, cred, sau l-a luat pe al ei insasi. Nu mult, abia pornise, dar se inmuiase (nu muiasem, da? inmuiem, inmuiat, nu muiem, nu muiat, bine?) textura branzei, ce mai, daduse in gorgonzole o parte. Ba chiar pe undeva mai interesanta decat gogo (aia dulce).

Asa ca am facut un experiment cu aceeasi branza (ca asta la pachetel e mereu la fel, nu am riscat sa iau, doamne fereste, ceva mai bun de la „sibieni”. Ca sa i dau ghes sa se strice am luat cea mai ieftina branza cu mucegai gasita, Paladin la momentul acesta.

Am pus niste mucegai pe o parte, niste alt mucegai pe cealalta, am infasurat in aluminiu si am lasat in pace.

Slide3

Nu prea stiu cand sa o verific sa vaz ce familii s-au cladit si daca e la fel de misto ca aia accidental pornita la drum. Daca da, is fraieri hochlanzii ca nu fac si mucegaita asa buna (ca aia a lor la cutiute mici e o porcarie). Daca nu, nu, inseamna ca hazardul e mai bun decat ceva teleghidat.

Pai cam asta am gatit, ce, nu ajunge?

rororo

Na ca editez, deci ma iertati, s-a cerut bis, la care am mers pe sunny side up. Spunea nu mai tin minte cine ca se face cu capac. Fals, nici un galbenus pe care il vreti ca in poze sau reclame nu se face cu capac, numai fara, senza, capac ferboten. Si am pus si din Paladin, in loc de telemea. Ca aveam in plus de la experiment.

Slide1

rerororo

Un gând despre &8222;Soarele rasare din tigaie&8221;

  1. Pingback: Telemea de Hochland cu mucegai si alte angarale | Aphextwinz's Blog

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s