Mancare de frunze si orez cu legume

De data asta clar de post, mi-a tot facut chef Cofi de mancare de salata verde si pana la urma am dat in altele (cu aportul celor de la impinge tava care mi-au vandut mancarea aia buna de spanac).

Slide1

Initial am plecat de la ingredientele astea: salata verde, ceapa, usturoi, pasta de tomate.

Slide2

Pe parcurs am plusat cu spanac si frunze de ridichi (era cam sarata pasta de tomate si prea putina salata). Deci cum am procidimentat 😀

Slide3

Am calit in ulei de masline ceapa si usturoiul, am pus frunzele si pasta de tomate, apa cat sa nu se arda si am lasat pe foc. Si basta. Si daca mai aud mniam mniam si delicios si ca am papat fac icter, da, a fost foarte bun si s-a mancat cu brio.

Cu orezul, dandana, am vrut cu tot dinadinsul sa fac pilaf din ala de spital, hai, cu mai multe legume. Eu am vrut, el nu, cred ca au aia o reteta secreta de li se flescaie orezul asa, nu a vrut mai.

Am inabusit (tot in ulei de masline): ceapa, morcov, pastarnac, ardei gras, praz, am adaugat apa si am lasat sa fiarba, am pus orezul si un dovlecel tocat marunt, plus cozi de patrunjel si am lasat in pace. Orezul pus ochiometric, cat mai putin la cat mai multa supa. Degeaba, tot a iesit bob cu bob.

Slide4

Am mai pus apa, am mai lasat pe foc, niente, canci, cucu.

Zici ca e risotto.

Slide5

Ei, am combinat si am mancat, per total, exceptand ca nu a aratat prezul a mamaliga, cum voiam, a fost bestial.

Slide6

I-am dat si potaii, ca nici ea nu digera fibre, sa ne chinuim impreuna. Nu, nu din farfuria mea.

Slide7

Cica vine primavara, e soare, dar un frig de crapa floarea din gradina (sau o fi flor, ca sunt mai multi cotoi decat pisici).

Slide8

rororo (stati sa vedeti la reteta urmatoare ce m-a roroit)

2 gânduri despre &8222;Mancare de frunze si orez cu legume&8221;

  1. Buna dimi!
    Iti zic eu de ce nu-ti iese pilaful ca mamaliga : tu folosesti orez, aia la spital folosesc „brizura” de orez, adica spartura 😀 – din asta sau din arpacas, fac eu mancare la cainii mei.
    Pup toti oamenii si animalutele. O duminica linistita! Cu drag.

  2. Pingback: Aventuri prin cartier | Aphextwinz's Blog

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s