Retete favorite in 2012

Ideea e de pe foodgawker si, cum de la masa de revelion canci poze, cateaua m-a trezit, afara e frig, oalele fierb iar pe foc si lenea a pus stapanire pe capitala, de ce nu, incerc sa aleg o reteta pentru fiecare luna, ma rog, chestiile carora le zic eu retete, dar deja v-ati obisnuit ca nu avem cu grame si miligrame.

Ianuarie 2012 – Aripi picante pane

Februarie 2012 – „Friptura” la gratar

Martie 2012 – Kimchi

Aprilie 2012 – Ochiuri cu papadii la Lago di Garda

Mai 2012 – Mancare de cartofi cu pui si ciuperci

Iunie 2012 – Tigaie cu cartofi, varza si oua (ar mai fi fost si supa mea favorita, wow, m-am rupt in gateli in iunie)

Iulie 2012 – Supa de gaina cu ciuperci si taitei

August 2012 – Pseudo Fu Rong Special Scrambled Egg
(luna asta ar mai fi fost si gogosile Mirei si o saramura de crap, dar cum au fost partial doar combinate de mine si total halite, nefiind meritul meu 100%, ba, la gogosi, doar un 0%, nu se pune).

Septembrie 2012 – Macrou in ulei de masline

Octombrie 2012 – Lamb Tonkatsu (in octombrie imi placura patru retete, vrednica, ce mai, am ales asta, ca ieri am descoperit ca macelaria halal, ia-o de unde nu e).

Noiembrie 2012 – Mini pizza din foitaj

Decembrie 2012 – Risotto cu vin alb si smantana

Ca o concluzie: cum bine ati observat, in 2012 am gatit de m-am rupt, a fost un an de porc, chit ca nu a fost anul porcului, atat in bucatarie cat si in general, in special insa, am avut onoarea de a cunoaste niste oameni deosebiti, de a primi ajutor cand m-am asteptat mai putin de la cine m-am asteptat mai putin, asa ca, una peste alta, ce daca nu am gatit si explicat sfatos in cuvinte pompoase vreo coada de codobatura la cuptor de portelan impanata cu muschiuleti de colibri, mai bine niste suturi in fund sanatoase, slana, pita si bataie. Amu fuse, fuse si se duse, s-a incheiat in cadru absolut minunat asa ca, vedem ce va fi sa fie si, poate anul asta si gatim, nu?

rororo