Fasole verde cu carne de pasare si usturoi

Cu putine ingrediente, banala, noua ne place.

Am folosit carne de pasare (oase de piept de curcan cu carne, pipote si inimi, merge orice), fasole verde (Clever, ieftina si buna), ceapa, usturoi, putin ardei iute, pasta de rosii.

Am fiert intai icarnea, in grasimea de deasupra supei am inabusit ceapa cu ardeiul si usturoiul, am reunit toate si, cand a fost si fasolea fiarta, am pus si bulionul.

Era sa uit, la final am pus si marar, nu prea se vede ca e tocat marunt. Simplu = bun, am zis.

Am un rateu de memorie la niste versuri care mi-au fost dedicate de colega mea de banca, dar imi amintesc si va scriu la reteta viitoare, ca acum e ora de rororo.

Croque Salajeanique

Din seria: cum sa scapam de resturile din frigider, vedeta (da, am mai facut, dar alte umpluturi, dupa caz, dar musai sa aiba si cascaval).

Am gasit asa: Almette, nitel pateu, un colt de salam uscat, o jumatate de rotita liliputana de cascaval, cateva masline ratacite si un, da, un castravecios acru cam cat o scobitoare. Le-am imperecheat pe o felie de paine injumatatita.

Am zbuciumat un ou (dupa culoare se vede ca e de taran, da? multumim sponsorilor) cu sare si piper si am lasat la inmuiat sandwich-ul acolo. Si pe fata si pe verso.

L-am prajit pe dumnealui in ulei incins, apoi si oul ramas (care s-a umflat si a pufnit si a bufnit, ca lupul la cei trei purcelusi). Pe omletica am ras si cascaval.

Extra, bonus, cum se zice, numai doi in unu, gratis la un cutit inca doua zeci si la o tigaie inca sapte.

Mi-am servit, ca o doamna intepata ce sunt (da mah, la recoltare de analize te inteapa in mana cu o chestie care se numeste ac, deci sunt intepata), deci eu mie, cu rosie si ardei iute. Atentie la ardeii aia la caserola de la Billa ard rau.

Cam asta mananca un hamesit care scotoceste in cutiuta din frigider. Rororo, chit ca merita numai pumni in gura ca nu ma lasa sa dorm de doua nopti, a primit si ea un coltisor.

rororo