Bursucul zilei

Sa vedeti ce s-a intamplat, cum spuneam, acum doua zile am vrut sa fac fasole batuta, din fulgi, cu ceapa muuuulta. Nu am apucat decat azi. Neatenta fiind din fire, mai o treaba, mai un vas, ursuletul Apunake a furat tot castronul. Bursu Bursucila a vazut si a vrut sa il recupereze, dar nu a reusit, Apunake e mai mare si mai tare.

Cine credeti ca l-a prins in flagrant? Cassa Linda, atenta la tot ce se intampla mi-a spus ca rororo, rororo.

Nu va fi bine de Apunake, daca mai incearca, pana la urma se supara Bursu.

A apucat sa infulece doua linguri si apoi a fost pus la colt cu genunchii pe coji de nuci (v-am zis ca am nuci si mere? Vi le arat eu maine).

Neastamparate vietatile astea, odata o sa trebuiasca duse la scoala, auzi, sa il desconsidere pe Burs un Apunake.

rororo

Trecea odata un pane …

… cu haina-i de arama. Ziceam zilele trecute ca ma gandeam la Viena zuzei si snitele. Carne, canci, chef de dat prin ou si pesmet, canci, asa ca am facut prin aluat (pastella i se mai zice).

Asa ca imi suflec pantalonii, adica ii fac scurti si adun ce gasesc (ce e cu cruce rosie era pentru fasole batuta din fulgi, dar nu am mai apucat sa o fac din motive tehnice, poate azi).

Si gasesc: dovlecel, parzizer, un coltisor mic de cascaval cu negrilica, ulei de arahide si …

… va arat fix reality show ca mi-a trantiit tampita aia pufuletii pe masa, deci pufuleti. Da, pane.

Am dat totul feliat prin faina, am facut amestecul din oua, faina si lapte, am dat alea prin zona si am prajit, apoi am pus la scurs, intai in sita, apoi pe hartie, raman mai crocante asa.

Batalia a fost pe guguloaiele alea care raman pe langa, plus exilat rororo ca sare sa imi ia mancarea de la maxilare.

Cu pufuletele am facut experiment, l-am infipt in frigaruie si tzup cu el in ulei incins.

L-am mancat eu, merge, dar nu e ceva spectaculos.

Prima productie la hectar.

Dupa mine, cel mai bun, a fost coltisorul ala de cascaval, am ridicat temperatura uleiului si l-am fript scurt, a iesit foarte crocant in exterior si moale pe interior. Sau sa zic topicios, ca azi am mai invatat ca in afara de ciocolatos exista si cuvantul dieteticos. Multa minte doresc celor de la Academia Romana sa nu ia in seama asemenea aberatii.

Mi-a ramas putin aluat, am zdrobit niste branza acolo si am facut si ceva ca niste crochete, rapid, tot la foc mare sa nu se topiceasca nedieteticoasele astea.

Castronelul il stiti, e mic, de supa, nu a iesit o cantitate asa mare precum pare si nici nu a durat mult, dar daca a fost soare, dadui cu poza in populatie. Trebuia sa fac si un sos dieteticos (nu imi iese din cap) dar le-am tinut asa, de ciuguleala.

A primit si nebunna o chifteluta din aia, desi nu merita, ca e nesanatoasa la cap si am cantarit-o azi si nu a slabit decat doua kilograme, trebuie sa manance mai dieteticos de azi, sa o sparg in gulerul ala alb, ca e mai costisitoare decat o blana de vulpe argintie.

rororo