Mic dejun spectral

Nu radeti de buhuhu si nu mai reiau ca nu am nici o treaba cu marea sarbatoare americana imprumutata de la aia pe care i-au decimat, ci facem misto pe Culinar.

Reteta … nu exista nici o reteta, e de fapt ou ochi cu branza topita, dar cum a fost cu halimai, trebuie sa va arat (nu de alta dar musai sa castig macar un premiu, cica se da si un plic de boia de la afaf, nu numai servetele si scobitori).

Am adunat asa: branza topita, burduf (ala de harghita, care se topeste, e gras, dar seamana mai mult cu mozzarella decat cu branza de burduf, nu e sarata, nu e iute), ou, unt, masline.

Amu, cu oul ochi facut in unt e simplu, pe urma, in mintea mea cea de pe urma m-am gandit ca pun mozza, pun pseudoburduful, mai ies doua fantome. Canci, ambele grase s-au intins la hora.

E apai da-i si lupta si suceste branzeturile, burduful ala se comporta exemplar (io ii tot zic burduf, repet, nu are nici o treaba), grasa si topicioasa, s-a combinat cu sora mozzarella, am mai scurs din zeama ramasa, dau la aspirator, oricum totul nu a durat nici cinci minute.

Recomand din greu branza aia cica de burduf la chestii topicioase, gen mac’n cheese sau paste gratinate, orice gratinat, gust neutru, leaga bine.

Si am facut si luna ne-plina dintr-o bucata de pastrama de la Aurora.

Mic detaliu prin intestinele fantomei, sa vedeti ce misto se topeste. A, pont, daca vreti sa mancati ceea ce puneti in poza, repede, repede cu farfuria pe masa, lasati pozele artistice, ca se face pe urma ca o caramea branza asta. Nu ca ar fi rea, dar e mai misto calda.

Si de final, cine a mesterit fantomele s-a ales cu resturile, un colt de pita cu unt, pastrama si ce a mai ramas din „ochi” daca nu au iesit trei buhuhuuri. Si jumatate de rosie mititica, saraca.

rororo (ca atata s-a lins pana in ochi saraca incat i-am pus niste zer din ala de la branza cu nitica paine, asa, de un hap, dar sa nu ziceti).

8 gânduri despre &8222;Mic dejun spectral&8221;

  1. Buhuhu si hi,hi,hi 🙂 Dar catzalusa, catzalusa draga de ea….doar un pic de zer si pita ???? Pai nu merita si ea ceva mai mult?!
    Acuma am o mica nelamurire cu sarbatoarea imprumutata….?!

  2. am scris eu prost (varsta maica), in sensul ca a fost adaptata si parafata ca americana desi e adusa pe continent de colonisti. ma gandeam cand scriam la sarbatoarea mortilor din america de sud. mea pulpa. nici nu mai modific in text ca ma gandeam la trei chestii odata, cum am luat noi, cum a ajuns la ei si la amerindieni, ce vrei, sinapsele 😀

    apropos, daca tot scriu, e spam, dar munca lui Doru merita vazuta daca aveti drum in centru, are mai multe site-uri si activitati asa ca dau un copipaste de pe mess.

    Doru Panaitescu (10/25/2011 12:13:04 PM): Neata! Imi face o deosebita placere sa te invit la o expozitie foto personala cu tema „Biodiversitate in Romania si Balcani”. Azi e prima zi (vernisajul incepe la ora 18.30 cu un paharel de sampanie), iar expozitia va sta pana in decembrie in noul sediu F64 din Bd. Unirii 45, daca ai drum in Piata Unirii e la doi pasi. Detalii despre eveniment la mine pe blog http://bit.ly/mXlez1 sau pe Facebook http://on.fb.me/oOwx93 (sponsor principal Petrom) Te astept! – apreciez o redistribuire a mesajului.

  3. Te-ai jucat, da? Braaaaavo! Saracuta de Casi, cum a rabdat ea sa-ti faci mila de pohta ei… Eu m-am jucat cu risotto cu dovleac. Bun a mai fost dom’le! Da maine o sa fie pe blog ca se facu seara tarziu si canci lumina naturala pentru poze.

  4. mai am voie la o reteta la concurs asa ca sa vedem daca imi iese. bine, reteta in ghilimele ca si celelalte :)))

  5. Salutare!Te urmaresc de un an de zile , cand am descoperit blogul tau mi-am petrecut toata ziua citind postarile mai vechi.Abia astept in fiecare zi sa vad daca ai mai pus poze cu Casandra.
    Te pup , Cristina

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s