Ghiveci amestecat si dres cu iutica plus niste gustarele pentru … potaie

Treaba cu gustarelele e bonus, poze pentru o prietena, stie ea.

Ghiveciul nu e nimic neoisnuit, ca orice ghiveci, e bun.

Ce face omul cand are chef de ghiveci? Inventarul legumelor din casa. Asa ca am adunat: conopida, dovleac, ardei gras si iute, morcovi, ceapa, mazare, fasole verde, vinete in bulion, suc de rosii.

Cum am procedat. Am pus intai la fiert la kukta fasolea, mazarea, ceapa si ardeii.

In timpul asta am curatat si taiat si restul legumelor, dovleacul era copt, numai l-am faramitat.

Inutil sa va spun ca am desfacut borcanul de vinete, da?

Am amestecat totul, legumele fierte cu cele crude (da, v-ati prins, alea care fierb repede au fost in stare cruda) si am acoperit cu suc de rosii si sosul vinetelor. Nu uitati sa puneti sare si sa folositi niste scule adecvate ca sa iasa pozele cand afara se intuneca brusc si incepe sa ploua.

Am dres cgiveciul in farfurie cum am vazut la turcafleti, cu ardei iute incins putin, nu mult, in ulei de masline. E mai bun caldut, nici rece, nici fierbinte.

La desert am avut placinte cu dovleac. Cum ar veni azi s-a mancat vegetarian (vezi sa nu).

Acum despre gustarele. Am ceva probleme de comportament cu potaia, e speriata de bombe cand ploua si a muscat-o de cateva ori o catea de pe strada, asa ca am inceput sa ma ocup mai intens de ea, deci avem nevoie sa ii dam cate ceva. Nimic nu e mai potrivit decat carnea de vita (da, rasol bucatele, dar nu e musai).

Din carne de vita tocata am modelat niste bilute pe care le-am (nu, nu baut) copt in cuptor. Atat si nimic mai mult, fara absolut nici un adaos.

Ca sa nu manance ca disperata, am facut foarte mici chiftelutele, iaca, is cam asa:

I-am promis cafelutei o poza cu papucelul si ultima jucarie primita de la Necko, asadar rugam pudicii sa se abtina a comenta numarul mare al pozelor cu animala, mie imi place sa ii tin jurnal.

Culmea e ca la ora asta nu mai gasesc mingiuta si ea doarme tot pe papucelul de la cofi, sa fie cu noroc.

Cam atata, am uitat sa spun ca ghiveciul se poate pune si la borcane si pentru ca a avut cam multa zeama i-am pus si putin orez, dar cred ca v0ati prins. rororo