Salata picanta si racoritoare

Cum spuneam si in articolele precedente, in nou ceva nemaiauzit si nemaivazut si super complicat, adica, o salata. Nu bagati in seama pozele, e bezna ca in nuca si mi se intampla voodoo, au caracter informativ, io am caracter nerabdator, asta e, cu ele defilam.

Avem nevoie de: rosii de vara de la noi de la mosia indepartata, altfel nu iese reteta, masline, ardei gras, busioc, ardei iute, mozzarelline, pecorino, sare, piper, ardei iute de la Gura Humorului, ulei de masline.

Ardeiul gras l-am taiat dupa metoda lui Jamie Oliver, pe langa nervuri, apoi bastonase.

Ardeiul iute l-am taiat fasiute cu o foarfeca bine ascutita.

La rosie deja m-am enervat ca voiam sa vedeti ce frumoasa e, culeasa din gradina cand era inca verde, asa ca am pus lanterna pe ea. Cum ar veni, am ciopartit-o pe urma dupa niste pozitii de yoga in incercarea de a fotografia ca mi s-au ars si becurile la bucatarie, aia e.

Am amestecat toate ingredientele, taiate sau nu, cu condimentele, rasnite proaspat, in special sare neagra de Cipru (daca ma intrebati de ce, ma intrebati degeaba, o am, o folosesc, aia e, nu stiu cat e de trendy).

Am mai ras putin pecorino doar asa, pour la bonne bouche si asta e.

Iar era sa uit de bilet si am flendurit castronul incolo si incoace, dar am zis de la inceput, pozele nu se pun, reteta insa, da.

rororo

12 gânduri despre &8222;Salata picanta si racoritoare&8221;

  1. off topic :D, dar tre sa iti spun ca faza cu laptele cald peste placinta este de nota 1000! eu am mai bagat-o la copt cu laptele peste ea, este de nedescris! super super mega ultra giga delicioasa 😀 :D!

  2. dada stiu si mie mi-a zis o tipa de pe culi pontul, chiar seamana cu dobrogenele de la taraba din copilarie si in plus e mult mai lejera dacat cu untul si smantanile si ouale.

    daac iti zic ca ma gandeam sa fac si cu dovleac (dulce) dupa metoda asta, am io asa o vaga impresie ca se pupa.

  3. Pupaturi intre lapte cald si placinta….heeee, ce inseamna aceste insider secrete. Vreau si eu sa stiu, vreau si eu sa stiu, sau vreti sa mor proasta! Ca daca e asa super, mega, ultra ohhhh, ahhh……pleaseeeee, yeeees, yeees!

    Hmm, cred ca m-a influentat prea tare melodia….m-a pus pe ganduri 🙂

  4. Subscriu la ce zice zazuza si nu mai retin cine mi-a „vandut” si mie secretul, cred ca e la link acolo. Bai dar eu care nu bunghesc o boaba teutona am numai musafiri vorbitori de respectiva limba? Sunteti culmea 😀

    Trebuie sa mai pun si eu cate o melodie dar sunt cu inspiratia la pamant, aia e, o sa ma repet, ca azi pana diseara mai am de pus poze.

  5. liebe Grüße von mir auch! es war mir ein Vergnügen Ihnen zu helfen :)! foaileu, Aphex, soro, nu da cu salata dupa noi, ca n-am zis nica prostii, da? 😆

  6. Placinta si madam Roza s-au bagat pe fir 🙂

    Am ramas in extaz la tehnica perfecta de a taia ardeii, am plans si am luat notite, vaaaaiiii nu am stiut ca asa se face.
    Iar sarea, sarea aceea divina cu carbune….medicinal? un balsam pt mate pardon, intestinute.
    Intrebare serioasa: linkul nu se deschide, ok n-ai ce-i face, dar te-ai dus pe jutube sa vezi ce delicateta ti-am trimis?

  7. Pai pe iotubu vietii nu reusesc sa il deschid, poate mai reusesti sa il pui odata? Ca am incercat de vreo trei ori, poate lipseste ceva din literele alea ca alta idee nu am.

    Sarea aia e cam nesarata dar am zis sa fiu si eu in randul lumii cu saruri roz bombon si negre. Acum nu stiu pe ce sa o mai spenduiesc (nu ati auzit de spenduit? e un nou cuvant romanesc =)) )

  8. Pai cum sa fie sarata daca are si carbune.
    Spenduire…ohoho, pai asi zice in traducere libera… a capata de pomana, sau par example, hai sa-ti dau o bere, las ca platesc io 🙂

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s