Galusti cu prune, gomboti, o data pe an se fac, altii nu mai vedeti

E, pozele sunt mai multe, inclusiv cu junk food ca mi-a placut cum era el asa mai porn, plus vietatile care, dupa cum stiti, daca reusesc, imi place sa le pozez, cui nu ii place sa dea pe sport tv.

Gombotii i-am facut iarasi dupa reteta lui Anton Roman.

Ce nu inteleg eu la reteta asta, pe care o refac anual, e de ce e cam abramburita. Adica eu cred ca maestrul nu a facut-o. Gombotii ies, dar sub nici o forma nu se poate intinde o foaie, aluatul e lipicios ca pelicanolul. La cantitatile din carte, imposibil sa iasa foaie de intins.

Cum am facut si atunci am procedat si acum.

De buni, is foarte buni, dar sa va luati gandul de la intins foaie sau taiat cu halba, tot mozolit iese, undeva e gresita reteta, nu imi dau seama ca nu ma pricep si oricum fac doar odata pe an, in rest, sa isi puna pofta in cui. Acum sunt prune ca lumea.

A, iar la compozitia de pesmet nu pun unt ci ulei, zaharul vanilat e facut de mine din zahar si pastaie, si scortisoara de data asta am pus un baton pe care l-am scos ulterior.

No bun, acum prostioare de mic dejun, ca numai ce am pronuntat „hot dog” si s-a dat sentinta: vreau! Si ca sa fie treaba oabla, s-a comis cu polonez. Din carne de porc. Se baga cineva? Nu? Aia e, hranirea sanatoasa e cea mai frumoasa.

Ete ce urat e, cah.

Daca ma dau pe site-uri americane, asa imi trebuie.

Acum sa va arat ce mai fac zanaticele, multe, in special gainati, galagie si lupte aeriene.

Cine-a pus ratusca in drum (s-a trezit poarca, imediat cum am declansat, nu-i nimic).

Si, daca mai tineti minte, luasem un cascaval Milapo, Lapus, acum am incercat si Pintea. Numele nu or fi ele reusite, dar cascavalul imi place la nebunie. Nu e cauciuc, brava lor. Pretul nu il stiu si e irelevant caci e de la magazin de cartier si aici sunt mai scumpe, dar asa arata.

De final, copii, vreti sa va mai spun o poveste? Dar sa nu credeti ca sunt copilofoba, ca nu e asa, chiar s-a intamplat si e interesant, nu vreau sa bag nimanui mintile in cap, fiecare cu a ma-sii.

Stateam in fata blocului seara cu potaia, copiii de la scara, ca il mai plimba cu bicla sau cu rolele, cand trec niste putzoi nervosi. Stiti ca nu mai e moda emo, acum sunt hipsteri, niste aia de cativa anisori cu rangi in maini facute din bancile din parc pe care, fireste, le rupsesera.

Asta e, toti am avut perioade distructive in adolescenta. Odata am rupt si eu pe un vecin in bataie, nu se pune. Prostu’ meu de caine ii vede asa agitati (cica sunt ceva gasti care se bat intre ele) sare la joaca, la care unu’, sa fi avut vreo noua ani, in dorinta de a se afirma in fata alorlalti, cu voce pitigaiata spune, rosteste, ma rog, ce a reusit el acolo, „baga-mi-as pula in cainele tau” (legata potaia, nu va imaginati ca l-a atins macar).

Inutil sa mai spun ca am vazut rosu in fata ochilor si am iesit in fata „batausilor” (niste pulifrici cu creste si ifoane sau ce mama lor is alea si imitatii de ochelari de soare plus fulare pe vremea asta cand lesini de cald). Eu nu am injurat, am zis ceva gen „ce ai zis mah”?

Faza haioasa e ca toti cei patru pusti mai inalti ca mine, cu bucatile de banca din parc rupte, s-au dat la o parte si l-au aratat pe scalambul ala mic care nici nu cred ca a dezvoltat pana acum ideea de ce e pula si la ce foloseste, care ala a rupt-o la fuga (potaia, fireste, credea ca e de joaca si tot sarea incolo).

Prietenele de plimbare, mamicile, au avut pareri impartite, ca ma asteapta sa imi dea una in cap (ha, asa as vrea sa o vad si pe asta) sau, ca nu rezolv nimic daca le explic ca sunt niste prost crescuti (nu rezolv, ca nu-s mama si tata lor, da’ macar nu mai trec pe la mine pe la bloc) sau ca mare tupeu am avut.

Mamelor din lumea intreaga, eu va dau un singur sfat, daca nu sunteti atente la plozii badarani care se bat in telefoane si blugi, daca nu observati ca put a alcool inca din scoala generala, sa nu va suparati cand fetitzele se inghesuie prin parcari cu baieteii (se joaca ed-a mama si de-a tata cu orele) sau, dupa caz, se leaga cu un lantz si se arunca de pe bloc, ca au trecut de la beutura la hasis.

No, io atat am avut de soparlit, oricum tot raul e spre bine, asa o liniste a fost azi noapte, daca nu mai au banci nu mai au unde sta in parc. hard roc aleluia.

22 de gânduri despre &8222;Galusti cu prune, gomboti, o data pe an se fac, altii nu mai vedeti&8221;

  1. O patesc si eu desi reteta nu-i de la maestrul, dar e din cauza cartofilor. Anumite soiuri retin apa mai multa si nu se leaga aluatul, devine lipicios. Ies tare bune din cartofi fainosi cu mai mul amidon in ei. Cat despre „interesantii” aia mici si rai – pentru ca-s mici si rai deja – muma lor si mamaia si cine le canta in struna cand se dau cu curul de pamant la 2-3 ani sunt de vina. Am avut un vis urat cu o fetita ce-a crrescut sub ochii mei, era o papusica atunci cand era mica, din famelie buna si cu stare nu niste de aia care uitau de ea cu zilele, dar mai zilele trecute o vazui in parc cu o „gasca”, trageau unii de ea si ea isi baga si scotea cu 80 la ora… Nu se poate generaliza, dar de prea multe ori am fazut fenomenul cu ochii mei incat e ca un vis urat. Tare frumoasa se face animala ta cu blana ei lucioasa si privirea aceea ganditoare!

  2. ooo tizo, ai lipsit ceva din peisaj. si eu cred ca educatia e de vina si fac misto pentru ca am loc, ma descurc, mie, sincer, mai mila imi e de parinti ca se mai trezesc cu socuri, cum a fost cazul de pe trapezului, ca aia s-au aruncat de pe bloc, ca altii si-au spart capetele cu batele, ca una de 12 ani a ramas gravida in parcare. stiu ca pana la urma e problema lor, eu mai semnalez ca poate se mai gandeste cineva sa verifice si ce ii face copilul in conditiile in care vine beat acasa cand e inca in scoala generala.

    fersitul de tigari nici nu il mai mentionez. e deja fumata faza.

    cartofii au fost din aia fainosi, eu tot cred ca la cantitati e buba, mai incercam si alte variante.

    poarca e deja abonata la drumuri la vet, mama ei de jucarie.

    te tzuk.

  3. Halli hallo,
    Cu veselie si bucurie la vederea gombotilor 🙂 M-am tot gandit …o fi scris ceva nou au ba …daaaa a scris.
    Si cu multe pozeeee. Deci, facem ritualul de rigoare si pupam animalele pe urechi si cravata, pene si ce mai au ele. Trec la comentarii:
    1. Gombotii arata bine; referitor la aluat, nu se intinde din cauza motivului relatat, lipeste! Faci un sul din aluat si tai felii. Invelesti pruna in acea felie, „construesti” bila, gombot (imi place adoptiunea ardelenesaca , ioi!) si o arunci in apa la fiert. Bunica, mama si alte muieri pe care le-am vazut la treaba cu gombotii au avut acelasi mod de lucru, iar eu l-am adoptat. Ca pe vremea aia nu am avut voie sa ies cu baietii ca sa nu iasa o c… din mine. Trec la punctul
    2. Si pt ca vremurile au fost „aspre” cu generatia mea de rebeli si „plaur-flaur” cum spui tu, am luat „droguri” muzicale. Cu permisiune 🙂 http://youtu.be/lwTpZpwjtIE

    O zi frumoasa tuturor

  4. buna melodia, buna, imi place 🙂 de fapt cu pink floyd am avut o prietenie stransa, de la distanta, incepand cu vinilurile pe care inca le mai am.

    venind cu curca acum ma crucesc de cata lipsa de bun simt este in jur. cu mentiunea ca sunt amplasate peste tot cosuri de gunoi la doi pasi, saraca femeie de serviciu tocmai era la al doilea sac de gunoaie numai de la doua scari din spate (eu nu ma duc acolo cu potaia).

    un scurt inventar al sacului, ca staturam nitel la palavre: coji de pepeni, sticle de plastic, cutii de bere, tampoane, cioburi, smocuri de par, carnati.

    saraca mereu vorbeste cu noi ca cica la noi pe scara aproape nu are de ce sa vina ca e cea mai curata, am avut noroc de vecini forte buni. si sper sa ramana asa ca acum se muta unii noi, dar daca or fi porci s-or educa, sunt in minoritate.

  5. La aluat am patit riguros acelasi lucru, dar am pus-o pe teama mea de aluaturi si de aia nu mergea! Si eu cred ca e ceva putred in Danemarca.

    Cu privire la restul nu vreau sa incurajez vandalismul, dar poti trimite pulifricii pe strada cea mare?? E o banca care trebuie distrusa ca sa poata omul sa doarma!!
    Facem si noi haz de necaz!

  6. Tja, BD e trist 😦 Ca asta nu este rebeliune pe baza de conflict intre generatii, nascuta din dorinta de a dezvolta un spirit liber, ci nesimtire, indiferenta etc,etc. Exista peste tot ca asa ie ,”oamenii ie oameni” :), daarrr legile ie mai aspre 🙂 sant asa facute sa usture la buzunar, a se citi amenzi!

    Miau

  7. daca nu m-au ales pe mine presedinte, ca numa in amenzi ii tineam, unica solutie, dar la noi politaii is mai beti ca pietonii, cine sa le aplice si daca ar exista?

    hau

  8. acum esti Winnetou?? Noi sa fim sanatosi, ca le razbatem pe toate, daca ma gandesc cate mii de pagini am citit eu sa iau bacul, lesina Feisbucul daca afla!

  9. eu in gomboti bag si putin gris(1-2 linguri), iar faina cat cuprinde ca sa pot intinde aluatul

    in legatura cu copii ce sa mai zic…caz real: 2 fete de liceu au baut intr-o seara pana ce una a intrat in coma, a2a zi directoarea a chemat-o la scoala pe mama celeilate fete, mama care o data ajunsa la soala s-a certat cu directoare ca de ce a chemat-o la scoala, ca a baut si fata ei putin nu ac si cealalta fata. Cand vezi asa parinti…ramai mut.

  10. si eu am pus anul trecut in ele gris dar primele s-au imprastiat, am pus iara faina, circ 🙂

    nu comentez in rest si eu cred, doar cred, ca educatia e de vina. sau nepasarea. ca teribilisti am fost toti, nu se pune.

  11. Dana, eu am invatat de la mama sa fac galustile cu prune si numai pe ea am vazut-o facandu-le, insa intotdeauna se lipeste aluatul, nu reusim sa-l intindem, cu chiu cu vai il facem sul si taiem bucatele, pe care le aplatizam in palma si in mijloc punem pruna si facem dupa aceea galusca. Dar de fiecare data ies bune!

  12. Ce ai patit tu cu grecoaica mica, am patit si eu cu catelul meu, diferenta e ca au si dat in el,era acum 10 -11 ani, eram mai tanara si mai nelinistita, aveam un sifon de plastic in mana si i-am rupt cu bataia, am dat in stanga si in dreapta cat am putut si pana au fugit nemernicii mici cu tuleie de mustati pe la bot, erau ei plini de vitejie in fata cainelui care saracul nici nu stia sa muste (aproape ca mi-as fi dorit sa ii ia nitelus de coor). Si fac o paranteza, silvia, ca e prietena noastra si ma stie mai cu minte sau mai cuminte, la faze din astea nu prea reusesc sa ma controlez,, sper sa nu iti schimbi impresia de mine;))) .Uff, m-am racorit! Ca si acum mai fac unii pe grozavii, dar ma abtin de la altoit ca sa zic asa…doar limba mi-o ascut.

  13. bai, teribilismul la varste mici e de inteles. dar sunt cazuri clare de lipsa de educatie care ma depasesc, io nu las cainele din lesa pe strada, i-am amenajat curticica, tin totul curat, sa isi bage un putzilau mic si prost care nici macar nu leaga doua vorbe, apai sa ma lasi.

    la mine e nasol ca stau la parter, daca i se pune unuia da in geam si fuge, dar pe astia nu ii stiam, deci nu erau din bloc. daca erau de aici nu faceam decat sa ma duc fix la usa lor sa ma iau in gura cu aia de o seama cu mine, parintii.

    asa, ce sa fac, am intervenit. si nici ca au mai aparut. nu imi e de potaie ca e fricoasa de fel asa ca se apara si singura, ca astia fricosi fac urat.

    inca mai sper cu nerusinare ca prin exemplul personal, al meu si al altora, se vor educa si ceilalti. o fi o utopie, nu stiu. potaia e pana la urma un animal fara glas si fara vina, lasa ca ii tin eu trena pana mai creste nitel, ca azi avea numai 15 kile la 4 luni. pe urma vedem care pe care.

  14. Jandarmii spun ca un caine face cat 10 oameni pe stadion sau la manifestatii! Daca mint ei, am colportat zvonuri nefondate!
    Dar am asa o banuiala ca nu mint, ca stiau ca am numai pisici acasa, deci nu eram eu publicul target de fraierit!

  15. nu mint, un cal face si mai mult, daca e bine dresat. buba e ca poti fi dat in judecata daca nu e in serviciul public. daca esti om de rand, ca mine, maxim poti impresiona cu o potaie, ca daca musca, e posibil sa ai mari probleme.

  16. galustile cu prune ies intotdeauna bune cu conditia sa :simti” la mana compozitia: faina nu prea multa, gris mai multicel dar nu exagerat iar carofii sa fie bine scursi – piureul sa fie de consistenta mai tare; eu am insa o mare problema: cum sa fac 80 de galusti pt ca daca fac asa cum vad pe aici, ‘geaba ma apuc – nu se satura nimeni cu doar 2-3, asa incat fac galustile din 2 kg de carofi galbeni, 1,5 kg prune, faina cam 12 linguri pline, gris :dupa ochi” . Stie cineva cum pot fi facute altfel si in cantitate maaaare?

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s