Ardei umpluti cu amestec de carne de carnati, carne tocata si alte balarii

Apai daca tot am luat carnat sa imi fac damblaua cu sosul pentru mamaliga, ala cu jumatate carne scoasa din membrana si jumatate carnatz, am bagat si in ardei umpluti carne condimentata de la bulgar, sa fie totul in regula, nu?

Ardeii au fost o provocare, langa magazinul de unde cumpar eu mai mereu coniecelul zilnic, e altul care avea ardei frumosi. Si nu am luat, ca data trecuta, pentru ca sunt doar client temporar, vanzatoarea m-a luat cu: „tu ce vrei”. Nu am nici zece ani sa imi iau bomboane si nici nu imi permit mereu sa dau un cap in gura nesimtitilor, asa ca am trimis omu’ la inaintare, fara caine, zic poate nu il recunoaste.

Omul a trecut cuminte cu sacosica printre drojdierii cazati in poarta magazinului de pe la 5 dimineata pana pe la 5 dimineata si si-a luat acelasi tratament, asa ca data viitoare ma duc la piata.

E, acum sa va zic de amestecul de azi de ardei umpluti (fata de cei din urma).

Carne tocata, carne din carnati de porc, zacusca de ardei capia, boia iute, sare, piper, ceapa tocata marunt.

Am pus peste ardeii umpluti apa fiarta si suc de rosii. Si da, puteti avea creuzetul vietii, ca nu ies ca in cratita si cu apa fiarta cu ibricul bunicii, na 😀 (glumesc)

Asta a fost.

E si acum porceala, cum zice senegalezul, behind the scene, cu smantana sau, dupa caz, cu iaurt.

Si porno de porno, special pentru Puiu.

hard roc aleluia

Carnati cu ragu de carnati si mamaliga

Tot Silvia e divina, mai aveam niste mamaliga rece, mi-a zis de un sos de carnati, mi-a facut pofta, am fugit la bulgaroaica, am luat (aia de porc imi plac cel mai tare) si am comis. Ragu ala e un sos asa, sa nu credeti ca e ceva nemaiporno.

O parte din carnati i-am lasat intregi, o parte i-am scos din membrana. I-am pus la foc mic impreuna cu niste suc de rosii, ardei iute, busuioc, cateva rosii cireasa, cherry, cum va place sa le strigati pe nume, sare, piper si cam atat.

E, apai nu mai aveti de facut decat sa amestecati din cand in cand si sa mancati cu mamaliga. Voi sau invitatii vostri. E belea, desi e foarte simplu, nu sunt trufe cu icre de colibri (da zazuzo?) asa ca imi cer politicos scuze. Daca va intrebati de ce am pus linkuri multe, m-am distrat nitel intrand pe un site, imi dau seama cat timp liber are lumea, am vrut sa pun mai multe link-uri (cica cresc reputatia in ochii omenirii) dar m-am plictisit teribil ca mai am niste pornoshaguri de pus.

Asa ca, tararaaam, mancarea simpla care bate filmul, trufa si ochii de taur bulbucati.

Nu am idee de melodie snoaba decat aia cu foaie verde de marar, tata are aprozar, foaie verde de tarhon, amu sunt si eu patron, dar am mai pus-o de vreo trei ori, asa ca hard roc aleluia (sec).

Supe, fete si ultraviolete

Supa de legume, da aia simpla si foarte taraneasca, stiu ca nu e o mare inovatie, dar a mai suferit o varianta. Data la masa cu ou fiert in ea. Cam toate pozele din seria asta mi-au iesit cam porno asa ca rog pudicii sa se uite pe alte veveveuri.

Nu am ce sa va spun decat ca spargeti cate un ou (of, of, ce porno suna) in polonic si il bagati in zeama, iese un poached egg, ou romanesc, ii ziceti cum vreti voi.

Personal, cred ca se poate face experienta (stiu precis ca nu am inventat-o eu, ca m-am dat pe net inainte, insa mi-a venit ideea doar asa, din senin) cam cu orice supa, dar nu as pune in cele cu carne, in astea de legume sau supa de rosii, da.

Si daca e porno, bal sa fie, i-am promis lui fane o poza cu agaporno pe nume Rica, cand isi ia un cap in gura de la Mozzarella, numai ca asta e singura care a iesit, deci inainte de lovitura de negratie infratirea intre popoare (in spate e si papagalul ala din portelan german de care nu ma pot desparti, dar na).

Legat de porno si de fete, acum reglez cantitatile de supa sa fac odata si pentru tziganca grecoaica. Si, fireste, iau numai rasoale sau oase cu maduva. Cainele nu are voie, crenvusti de la Angst cu atat mai putin, asa ca ne porcim noi insine.

Ce a rezultat pentru caine, nu va arat, ca de obicei, un pilaf de vita care, in caz de nevoie, bine condimentat, se poate consuma de catre oricine. Ce a rezultat pentru noi din fiertura de rasol si legume cu un bonus de tortellini arata cam asa (varianta simpla):

Si varianta (cum se zice in chineza?) updatata: cu smantana, otet de tarhon si fasii de ardei (da, de la afaf, sa le traiasca familia lor si eu pe langa ea).

Intr-o teribila dezordine de idei (dadui un tur de bloguri si asa m-am amuzat) va urez hard roc aleluia si imi doresc cadou de mos cracila ca lumea sa scrie numai despre chestii cunoscute, nu despre cine a infipt musca in curu’ calului.