Ghiveci de ghiveci

De mare post, da? Ca se incheie azi dar eu azi am facut, na belea.

Si la faza asta, tot Costachel poarta vina. Ca m-am pus pe devalizat piata si congelatorul. Nu e manastiresc, dar e bun. Adica, noi suntem iubitori de ghiveci, facui o gateala corecta, nu mare inginerie.


Am pus straturi de legume. Cartofi, ceapa, mazare, morcovi, fasole galbena si verde, ardei gras, ardei iute, rosii
si, peste toate, suc de rosii facut de manivela mea plus apa sa acopere, bonus, capac si hop la cuptor.

Am realizat ca va iesi prea zemos si am pus si un orez care (sa ma ierte purtatorii de cuvant ai tarii in forma de cizma) sa se destrame si sa ingroasa sosul nitel, arborio.

Stiu ca e neortodox, sa fim iubiti. Ca i-am mai pus si piper cat incape, orezul fara piper e ca berea fara alcool, degeaba.

Nu i-am mai facut nimic, doar l-am lasat sa scada si atata. Mie imi place. In farfurie i-am mai pus nitelus ulei crud de masline, cu putin parmezan ras e si mai misto.

Si daca tot e ziua mariilor, mai pun o melodie cu hard roc aleluia.

Ciorba de perisoare cu macris

Din nou, ce sa fac, nu e mare reteta, umplutura e ca la sarmale doar ca am pus si oua si pesmet sa se lege.

Am adunat si legumele din frigider si camara, plus congelator, anume: ceapa, morcov, telina, ardei, salata, macris, rosii, cartofi.

Cu exceptia cartofilor si macrisului, am taiat tot bucati, am tocat si am inabusit.

Dupa ce am inabusit nitel legumele le-am pus apa si am facut persoarele.

Cand erau destul de fierte, am pus si cartofii iar, cu cinci minute inainte de final, macrisul.

Si gata, simplu si la obiect. A, era sa uit, am pus si un ardei iute ca fara nu se mananca in casa asta. Nu foarte iute, rezonabil.

Pentru ca azi am avut zi agitata care nu s-a incheiat, poza de LA MULTI ANI MAMA e cu catelul nitel obosit, dar va ureza, dragi Marii, Mariani si Mariori, numai de bine.

Melodia e cu dedicatie pentru mama si nu numai, e Laura manca-i-as graiul.

hard roc aleluia

Salata de vinete cu ardei copti

Nu e vreo inginerie, initial voiam sa fac varianta de salata de vinete cu rosii.

Criticii mi-au spus ca asta e una dintre cele mai bune salate care au iesit, acum fara misto, asa mi se pare si mie si nu sunt eu „divina”.

Inainte sa va dau reteta pe care va rog din suflet sa o incercati, am o poza pentru Guvi, cu dedicatie, fasole batuta cu carnat si ardei copti, ia soro. De la mine pentru tine.

Alaturi e si crap prajit cu mujdei cu busuioc, acum asta nu stiu daca te tenteaza. Tot de acolo luat.

Sa trecem la salata noastra. Meritul principal a fost al vinetelor, delicioase, nici mari, nici mici, pulpa multa, seminte putine, cumparate de la Obor de al batrn cu 1 leu kila. Eu am avut numai bunavointa de a le coace.

Am mixat ceapa cu sare si ardei copti curatati.

Am amestecat totul cu ulei de samburi de strugure (neutru la gust, nu imi place salata de vinete cu ulei de masline).

Excelent, stiu ca e banala ideea ca se mananca de ani si ani, dar amestecat ardeiul copt in salata, face toti banii. Pe pariu.

Am primit pont de la Bimbi, piersici Saturn la Obor, 4 lei kila, merita, daca le vedeti, nu le ocoloti. Cica ar avea la un singur om. Nu0s frumoase dar sunt bune.

Cat de departe ai merge ca sa ghicesti de ce animal sunt organele? (glumesc, era reclama la Flash Forward care suna asa, va zic eu, sunt de caprioara).

La multi ani mariilor, am incercat sa o conving pe mascota sa va zica si pe Laura sa va cante, stati aproape ca urmeaza. hard roc aleluia.