Placinte de genul asta am tot facut cu diverse umpluturi. De data asta, pentru ca am nimerit la Mega oferta la branza Tnuva, cu masline, expira maine cred, am combinat o placinta.
In afara de ingredientele de baza am mai folosit si ceva resturi de iaurtele si smantana de prin frigider, dar de principiu am folosit: foi de lacinta, ceapa verde, branza cu masline, oua, gris. Pentru pus pe deasupra am folosit iaurt, smantana si oua.
Am amestecat ingredientele pentru umplutura, m-am certat cu foile, le-am uns cu ulei, am pus straturi, le-am sucit, invartit, pe deasupra am pus oua batute cu iaurt si zmantana. Greu dom’le.
Am vrut sa pun unt intre foi, dar nu mai aveam decat din ala smecher, nu m-am indurat asa ca am apelat la uleiul de arahide luat, da, ati ghicit, de la afaf. De cand cautam.
Si am copt-o, pare arsa, dar nu e. Sfat important: nu uitati sa aprindeti cuptorul, ca altfel nu se face.
Sexyune.
hard roc aleluia (daca am ratat ceva din explicatii e din cauza jivinei ca ma sacaie).