Varza calita si chiftele de drob

Nici una nici alta nu-s mari retete, dar era soare, pozai, pun, ce sa fac. Poate cineva face altcumva, plus ca iarasi, am mai eliminat din ce aveam la congelator, s-au desfiintat butoaiele de varza, a fost front de lucru.

Pentru varza am folosit: varza dulce si acra, piept de porc proaspat scos de la congelator, slanina afumata, boia dulce si iute, cimbru, foaie de dafin, piper, aragaz, cuptor, aprinzator de aragaz, oala, spumiera, farfurie, cutit, fund de lemn, ajutoare externe.

Am calit in putin ulei pieptul de porc si slanina, am tocat (mint frumos, nu? nu am tocat eu) verzele, am pus peste carne boiaua, apoi varza, am inabusit la foc mic totul, pe cand amestecam am adaugat si cimbru, foaie de dafin si piper …

… iar cand varza a scazut am dat totul al cuptor si gata.

Cu ciusca iute de la Stella si atata.

Am gasit in congelator compozitie de drob, de la Paste. Facut intreg era ok dar in portii mici tin minte ca era cam fad, asa ca i-am mai pus niste ulei de masline, niste usturoi verde, inca un ou si pesmet, am modelat chiftele pe care le-am dat prin acelasi pesmet si le-am prajit in ulei.

Nu-s frumoase da-s gustoase. Langa mustar iute peste care am pus Tabasco din Jalapeno afumat care e bestial.

hard roc aleluia si leitmotivul zilei de azi, in loc de muzica.

4 gânduri despre &8222;Varza calita si chiftele de drob&8221;

  1. Pingback: Paste “Calculator” « Aphextwinz's Blog
  2. sar’na pentru pozele cu piticu
    sunt rea, daca am ajuns, mai nou, sa dau repede scroll pina la poza cu el, si abia apoi ma ocup de citit de-ale mincarii? 🙂

  3. nu esti rea, nu vezi ca nici nu mai apucai sa fac de niciunele cu dark saga asta? amu are oki albastri ca ai tai (cum au toti puii ca pe urma se modifica). si inca supravietuieste, am si uitat prin cati veterinari am fost, ieri staturam la incubator, nu impreuna, numai ea, plm.

  4. Pingback: Constantin, Elena si starea vremii « Aphextwinz's Blog

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s