Ciorbita de purcelus

Cu legumite. Da, ca acum asa e, cu sosulet. Ca la Danut SRL, mai are nitel si iese la pensie da e Danut.

Diminutivele astea enervante si amestecul mai multor limbi de circulatie mai mult sau mai putin internationala sunt dementiale, nu mai are nimeni sange-n … bataie sa isi tina pe postament o vorba frumoasa, corecta, atenta, nu, prajiturele, mufinsi, checulete, imi vine sa ling ecranul si balesc pe tastatura. Dupa asa lecturi manechina ma fac, top model, ca foamea se duce de rapa sigur.

Sa vedem daca imi iese reteta de azi de ciorbita de purcelus. Pozitza din pacatutz e cam slabutza ca pana m-am trezit sa o fac, datorita unor detaliutze neplacute si a sistemutzului sanitar pe care ma mictzionezutz, s-a facut bezna asa ca e sus pe scaun sub neon.

Alfel ciorbitza de purcel, buna. Pardon, bunutza.

ingredientutze: carnitza de purecelus cu oscioare, ceputza (nu stiu a cui), morcovior, tzelinuca, fasolica verde, mazariche (nu aia de oaie, eee), ardeiutz grasutz, cartofiori, zemutza de varzuca, otzetutz de tarhonel si de ardeiutz iute, leustenutz, patrunjelic, iutzica.

Va place? Si mie, pentru traduceri apelati cu incredere, iau ieftin pe pagina.

Asadar am facut o ciorba simpla din carne de porc cu os si legume, acrita cu zeama de varza, otet de tarhon si otet de ardei iute, cu mult leustean. Na ca era sa uit: haha hihi.

La cumparaturi s-a dus jumatatea mea, astazi buna, iaca dovada.

Si o chestie legata de cumparaturi, a luat „branza la tub”, de fapt o crema de unt, nu certi barbatul cand ia chestii neaprobate, sa fie primit. Dar ma uitai pe eticheta, bai chiar nu e nemaipomenit de nasol ce scrie acolo, am cateva nelamuriri doar.

Grasimea vegetala, daca nu scrie ca e hidrogenata, nu e margarina, nu? In rest pare destul de OK produsul, firma e Lacteea, am mai luat de la ei un emmentaler bun.

Nu ca de azi incolo iau creme si branze la tub, dar a fost o surpriza interesanta, are mai putine mizerii ca un danonino sau un parizaki ifantis.

hard roc aleluia (auliooo, scuzati, hardutz, rocutz, aleluiutz). si colonhelp. face tenu’ frumos, plus ca daca dati la copii grasimi esentiale hidrogenate, creste ca fat frumos, intr-o zi cat altul intr-un an, a zis nadia co mananci.

Fantasie impromptu

Adica, in final, placinta cu cartofi, fasole si ceapa.

Inainte de a purcede la ce se va vrea in final o reteta, am facut o salata, sa nu va plictisiti de asteptat. Rosii, mozzarella, ridichi, ceapa verde, ulei de masline si sare neagra. La pahar, pardon, verrine.

Totul a pornit din cauza fetelor de pe Culinar, ca tot dadeau inainte cu fasole batuta. Fiind la magazin, am vazut la borcan, de la Olympia, zic sa vad cum e. Naspa, gust de usturoi fiert, cah. Asa ca in timp ce am sters aragazul (am pozat special pentru servetelele alea de care vorbeam tot cu gagicile de pe Culinar) imi trazni prin minte ce sa fac cu fasolea.

Am fiert doi cartofi si am calit ceapa, verde. Plus ca voiam musai sa ucid lactatele alea de la Penny.

Am adunat tot, cugetand la ce va iesi. Asadar: cartofi fierti, fasolea batuta (aici e clar ca puteti pune o fasole fiarta zdrobita si gata, au nu am vrut sa dau cu borcanul in gunoi, am dres-o), ceapa calita, oua, foi de placinta, iaurt si/sau smantana.

Am amestecat ingredientele pentru umplutura, dar mi se parea prea moale asa ca am pus o lingura de gris si una de malai. Sa fie.

Si m-am apucat de impaturit trabucele alea din foi, unse cu ulei.La cata rabdare am de fel ma si mir ca nu le-am imprastiat prin toata casa.

Dupa ce am asezat placintele alea in vasul cu hartie de copt, peste ce a ramas din umplutura am batut trei oua cu smantana si iaurt si am turnat peste tigaretele alea (impunse sistematic cu furca de friptura).

Am apucat sa o las nitel la cuptor dar pe urma am plecat la Cantina Verde asa ca am finalizat coptura tarziu in noapte, ca era sa o finalizez de tot, noroc ca nu am adormit.

Asa ca rezum reteta cu mentiunea ca daca sunteti sportiv de performanta o recomand, daca sunteti de meserie butonar, exista riscul sa aveti nevoie de o bariatrica dupa placinta asta, altfel e buna cu un iaurt alaturi, mama nene.

Ingrediente: fasole (batuta, zdrobita, tocata, macinata), cartofi, ceapa calita, iaurt/smantana, oua, putin malai si putin gris, foi de placinta.

Am zis ca trag o poza dimineata pe soare. Care soare, e, iaca sectiunea.

Dupa atatia carbohidrati iaca si o poza cu nu stiu ce vreme e asta dupa blocurile gri da io m-am saturat de plumburi zilnice.

hard roc aleluia, dati drumul la caldura si la soare si dati cu tunul in sistemul sanitar.