Mancare de ardei copti si piure de urzici

Bine, pe langa si o paleasca de mamaliga, am uitat sa iau malai si am incropit o terciuiala mica, nu se pune, va prefaceti si voi ca arata a mamaliga normala.

Ambele retete sunt infiorator de simple si cu atat de putine ingrediente ca se poate speria lumea. Si de aia mie mi se par delicioase si reci si calde, iaca.

Mancare de ardei copti

Am folosit ceapa (verde), ardei copti (congelati, se taie mai usor si nu fac nici mizerie), suc de rosii si putin ulei.

Am inabusit intai ceapa in putin ulei cu sare si un strop de apa.

Am adaugat ardeii si am lasat sa scada zeama, apoi am pus sucul de rosii. Nici macar piper nu am vrut sa ii mai pun.

Pauza soare, pauza poze frumoase, asta e, s-a mancat si se cere bis.

Piure de urzici

Ala e si mai simplu si mi se pare cu atat mai bun. Peste urzicile fierte am pus usturoi, sare si lapte si am mixat.

Si gata.

Stiu ca sunt exagerat de banale, nu e nimic, scuze nu imi cer ca nu am de ce, s-a halit cu polonicu’ asa ca hard roc aleluia si cui nu ii place alta mama nu mai face 😀

13 gânduri despre &8222;Mancare de ardei copti si piure de urzici&8221;

  1. zi la timpul trecut ca acum nu mai arata nimic, numai niste oale goale arata cu degetu’ sa vada cine se da la ele sa le spele :D:

    multumesc.

  2. pai as veni eu sa le spal, ca asta fac si acasa. daca nu ma pricep la gatit, macar sa spal vasele :)) prietenul meu gateste, si eu spal vasele. si il laud de fiecare data cat de bine a gatit, ce mancare buna, bla,bla :)) as face orice numai sa nu gatesc. si nici nazuri la mancare nu mai fac , precum faceam la bunicamea :)) Dupa cum ziceam: as face orice numai sa nu gatesc. Vin eu si iti spal vasele cu draga inima, spal si podele, si geamuri, nu e problema :)) numai sa-mi faci un tort:D

  3. Cum, e plina piata, astea chiar au fost tepoase, a fost cald. Am uitat sa le pozez in lighean.

    Fain blogul tau, mi-a placut 🙂

    A, apropos, deja am rasaduri mari de ardei iuti, rosii, usturoiul e baban, pe pervaz, nu mai zic de plantutele puse de neamuri pentru mosie. E material verde berechet.

  4. Nu ai de ce, nu e meritul meu ce scrii, e al tau, ma bucur ca mai sunt oameni care citesc si care scriu.

    Desert canci azi, daca vreti o vodka.

  5. ca tot am dat o fuga pe la piata azi, mersi pt reteta de urzici. pana acum am tot intrat pe tot felul de saituri dubioase de retete(de la goagle primite), dar prea ma scarpinam de 15 ori daca ma luam dupa ele. noroc ca mi-am amintit de blogu-ti 🙂

  6. Aproape in fiecare primavara bag cate o reteta mai altfel de urzici, mai sunt pe aici dar are un search cam ciufut wordpressul asta 🙂

  7. Asa o mancare de ardei copti, cu ceapa si rosii, am aruncat asta toamna in cateva borcane (la inspiratie si dupa Silvia Jurcovan). Din pacate cam putine borcane, dar la toamna ….

  8. Daaa si eu dar nu stiu unde naiba am pus pozele, tot asa, cateva borcanele, fara nimic altceva si doar sterilizate, s-au pastrat de minune.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s