Trattoria Verdi – Popa Nan

Ştiu că am mai scris despre ea, acum am luat alte alea aşa că revin.

Am fost patru muşchetari la masă, detalii despre restaurant găsiţi pe Afterhours.

Am luat la comun un aperitiv cu bresaola (era destul de târziu, nu am băgat prea mult). Bun.

După părerea mea, marele atu al cârciumii sunt chelnerii, nu sunt greţos de amabili, ştiu despre ce e vorba în meniu, aşa că la recomandarea unei chelneriţe, foarte simpatică, am luat papardelle, făcute de ei. Excelente.

Un muşchi de vită, luat de un prieten, în spiritul europeano-american în sos gorgonzola, bine făcut şi el de altfel.

Dezamăgirile au venit după, păi ce, aşa, totul impecabil? Pizza „capricioasă” nu era nemaipomenită, a mers, acum na, s-o fi plictisit şi bucătarul.

Fiorentina, departe de original. Carnea talpă, am cerut-o în sânge, era în sânge, dar nu ştiu pe unde s-a preumblat vaca aia de a agăţat numai zgârciuri de cotlet, slab de tot preparată (sau aleasă carnea, nu ştiu ce să zic). Sosul nu ştiu dacă masca sau completa dezastrul, aia a fost. Şi era şi printre cele mai scumpe feluri.

La desert, Tiramisu, bun (acum ce e drept eu nu mă pricep la deserturi, aşa că zic strict o opinie personală).

Iar surpriza casei sau mama ei cum se chema, arăta a piure de cartofi dar era ceva gen budincă peste nişte fructe, neinspirată combinaţia. Budinca părea din plic, dacă era sau nu aşa, habar nu am.

Per total, dacă mergi pe recomandarea chelnerilor (papardelle) şi nu pe curiozităţi personale (fiorentina) mâncarea nu e rea. Oamenii amabili, a mai fost câte o porţie nu foarte caldă, dar na, or fi aşteptat să fie gata toate odată, au stat şi după noi deşi trecuse ora închiderii, deci e mişto. S-au băut beri, vin la carafă, vodkă, Jagermeister (da, am reuşit să îl terminăm, a avut numai 3 „porţii” 😀 ), alte digestive, sucuri, ape, 400 de lei (plus – minus).

Mie îmi place acolo şi, repet, chelnerii sfinţesc locul, sunt tare simpatici. Mă rog, mai puţin când pun aeroterma la maxim pe moaca meseanului, dar nu se pune, că dacă o localizaţi o puteţi închide.

hard roc aleluia