Pilaf cu cocoş, mujdei, ciuperci si legume

E un pilaf normal, pozele nu au iesit prea fatoase, dar e foarte gustos (cu vremea asta, ba e plumb ba e soare, na).

In afara de o cana mare de orez si de un bulan de cocoş am mai folosit putin praz, morcov, ceapa, ardei.Si un catel de usturoi.

Intai am fiert carnea cu o ceapa alba taiata bucatoaie. In grasimea pasarii am inabusit vegetalele. Cu nitica sare.

Am pus orezul, mult piper, pilaful fara piper nu are haz, apoi supa, carnea facuta franjuri si mujdeiul (usturoi pus in putina supa, lasat si apoi strecurat).

Proportia orez/supa a fost de 1 la 4.

Si apoi gata, am dat la cuptor.

Cand ma pregateam sa pun postarea a iesit si soarele. Poate ca nu e vreo frumusete, ce e drept nu prea e, dar e bun rau, vorba aia.

Puteti inlocui prazul cu ceapa, dar parca e mai fain cu praz.

Asta a fost pentru mine si Zazuza, pentru cei care nu au drum la dintar, am salata de fructe de mare preparata si lasata la marinat.

hard roc aleluia

2 gânduri despre &8222;Pilaf cu cocoş, mujdei, ciuperci si legume&8221;

  1. saru’ mana pentru masa! chiar m-ai nimerit cu ce imi place mie :D. ca sa nu zic vorba aia „uite ca exista si mancare gustoasa in caz de dintareala :D”. si mai termina cu obsesia cu pozele, ti-am mai zis ca iti faci probleme degeaba, zau! ah, nu, stai, de fapt… pozele tale au un MARE defect… iremediabil! si anume ca nu putem intinde mana sa si luam mancarea aia din poza, tre sa ne multumim doar cu privitu’ :D. in alta ordine de idei, sa stii ca azi am facut praz cu masline, ca ma lesinase pofta tot vazand la tine praz peste praz 😀

  2. am praz pe masa ddin bucatarie :))

    nu e mai de obsesie, eu imi cer scuze ca sa nu ma creaada lumea cu nasu pe sus ca mare pozograf, de aia. ca e lumea plina de „artisti” si sa nu pic si eu la mijloc. mama lui de soare ca a iesit cand terminam de halit, o sa pun la pastrat de acum cate o portie si niste margelute ceva 😀

    e mortal cu usturoi, mie mi-a placut, auzisem la cineva, nu incercasem, mrita.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s