Mancare de salata verde

Mie mancarurile cu sos alb imi plac. Mult, asa ca de cand am vazut reteta asta la Lili pe site am zis ca musai sa o incerc.

Lili a modificat-o, eu la fel, sa va arat cum am facut eu ciulamaua asta ed salata.

Am folosit ulei si unt, faina, lapte, usturoi, smantana si salata.

Am inabusit salata in ulei amestecat cu unt, cu putina sare. Am lasat-o mai crocanta, daca faceti, puteti sa o lasati mai mult, treaba voastra.

Am dat-o la o parte si in zeama ramasa am pus usturoiul, l-am lasat putin apoi am adaugat faina.

Apoi am procedat ca la orice ciulama (pe care o fac eu) am subtiat intai cu lapte. Pentru ca ma derutau bucatelele de usturoi am amestecat pana la urma cu telul, sa nu ramana cocoloase.

La un moment dat am pus si smantana si am continuat sa subtiez cu lapte pana cand mi-a convenit consistenta sosului. Asa ca am trantit si salata.

Si am lasat totul sa mai fiarba impreuna, cum ar zice uid, model tughedar, apai gata. Intre timp e vreme si de o mamaliguta.

Parerea mea: e excelenta (daca sunteti fani ai sosului alb, usturoiului si buruienilor), se face repede, se poate face si cu alte verdeturi (spanac, stevie, eu cred ca merge si cu loboda si nu numai) asa ca multumesc de idee. Da stiu, faina, unt, malai, nesanatos, succes celor care vor muri sanatosi, ce sa zic, e buna.

hard roc aleluia

5 gânduri despre &8222;Mancare de salata verde&8221;

  1. ma crezi ca nu stiam ca exista mancare de salata? da’ suna bine de tot, si e moale (dap, obsesie de cand cu dintii), deci sigur o bag in meniu saptamana asta 😀

  2. Bonsoire, iaca nu vazusem postarea ta, da, de la Auchan, eu zic ca merita cu prisosinta fiecare leut. Si nu Simba. Are peretii cam josi, acum depinde ce iti trebuie, dar au si alte modele.

    Scuze de intarziere, nu mi-a aparut mesajul tau.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s