Taitei cu porc si caju

Venind de la veterinar (am fost sa vedem un pisic bolnav, despre asta o alta istorie, cand se va incheia) eram aproape de un chinezesc, nu am intrat, mi-a ramas cheful, am adunat ce aveam si am facut acasa ceva bun.

Ce va trebuie daca vreti sa va iasa la fel de bun (vegetarienii pot renunta la carne, se mai pot pune si alte legume):

carne (de porc am avut, de care vreti), ceapa, morcov, usturoi, taitei, ghimbir (uscat am avut, l-am hidratat nitel), ulei de susan si sos de soia si in plus, ce nu e in poza, frunze de salata verde (daca aveti bok choy sau varza chinezeasca si mai bine) si caju.

Daca radeti va sparg, ca sa iasa cat de cat rezon pozele, am fugit cu tigaia in mana pe balcon la fiecare etapa, ca acolo am un bec anti-hot(z) si se vede la el cat de cat fata de cum se vede in bucatarie.

Cat timp am facut ce am facut, taiteii i-am lasat la hidratat in apa calda (nu fiarta, nu rece, asa si asa, mai fierbinte) deci cam zece minute. Ii multumesc pe aceasta cale nasicului pentru pont, ies perfecti chit ca la inceput imi pareau tari, ies perfecti.

Buun, am calit iute ceapa, morcovul, ghimbirul si usturoiul.

Am adaugat carnea (am taiat-o foarte subtire asa ca numai cateva secunde trebuie invartita) si ardeiul iute.

Am pus la final taiteii cu foaaarte putina apa (in care au stat ei), sos soia, ulei de susan, salata si caju si am ametit vartos pret de cateva secunde.

Si gata.

Doua portioare, ca e seara.

Apropos, care va pricepeti mai bine ca mine, aista e bok choy? O sa incerc si o poza mai pe lumina, aici deja se inserase.

Am mai facut ceva si pentru Happy sa nu ramaie flamanda, cartofi copti cu ou si pe deasupra cu cascaval ras de Greta. Greta, razatoarea.

Sexyune pentru duamna Happy.

Si asa de final va saluta cordial nebunii.

hard roc aleluia