Cantec pentru prieteni

Adica asta 🙂

Avui o musafira si ceva achizitii de dimensiunea brichetei galbene, adica niste cantitati mici (dar vioaie), adica un amestec de ciuperci, nitel sparanghel, niste ardei super si in plus spre final ceva parizer si cartofi, sa ne simtem bine ca mai avem nitel si reajungem la snitelele copilariei.

Achizitiile:

Am facut ciuperci cu smantana (simple, ca la Bucovina).

Sparanghelul tras in unt cu sos Madeira (si ou si parmezan).

Si ardeiutii copti, umpluti cu branza afumata de capra si facuti pane.

Asadar seria unu:

Si seria paneurilor (altfel nu stiu cum sa le zic) toate cu aluat de bere: ardeii, parizer afumat si in aluatul ramas cartofi zdrobiti, adica, zice lumea, tocinei.

Cele de mai sus cu sos de usturoi, smantana si marar. Si s-au dus (dulce minune) si a ramas doar amintirea si pupam musafira draga si hard roc aleluia.

Verde

Nu, nu asta, la asta ajungem mai tarziu, ca sunt multe poze de prelucrat 😀

Supa-crema de verdeturi

Mare branza nu e, numai ca am pus tot ce am gasit la indemana la cuptor, cu putina apa si ulei de masline. Adica:

Am mixat totul si am pus numai sare si piper. Naspa rau, ca de obicei.

==========

Mazare extrem de simpla

Desigur dupa ce am curatat un lighean de mazare extrem de noua si de frageda, am ramas cu mai nimic. Dar imi faceam planuri, fac mazare simpla, o impart, fac si cu pui si uc sos de rosii si cu …

Asa ca am facut mazarea extrem de simpla cu putina ceapa si usturoi, calite, apa si marar.

Zic hai sa o gustam. Si asta i-a fost sfarsitul.

Si cum cautam eu sa o pozez sa se vada cat de cat, ce vad in zare? (eu ma uit ele dispare) Un pom plin de corcoduse.

Pe care, evident, le-am cules, spalat …

… fiert la oala cu presiune, strecurat si pus in pungi. Si congelat. Am executat si o ciurba de buruieni acrita cu zeama de corcoduse dar nu a ramas nimic sa fotografiez, asadar iaca pungile.

hard roc aleluia