Ciorba de salata cu afumatura si zeama de varza

In afara de salata (aia din poza e la plici, de fapt am folosit doua salate noi, romanesti, am spalat la pamant de pe ele …) si de zarzavat (ceapa, telina, ardei, morcov) am mai avut si niste coaste afumate luate de la baimareni (bune le mai fac). In plus paste, zeama de varza si ce trebuie pentru o omleta. Si am tuns si leusteanul din balcon.

Nu apar toate in poze, venea mereu nor si nu se vedea mai nimic, am fotografiat ce era mai important.

Am fiert coastele in oala cu presiune. Am inabusit zarzavatul si apoi salata. Bine spalata si bibilita.

Am acoperit cu apa buruienile si le-am lasat sa fiarba, am dezosat afumatura, am facut omleta. Pe care am fotografiat-o sub bec. Sa vad daca iese poza, ca neonul s-a suparat pe cei 35 de ani de viata la bloc si a decedat mortal (in ghilimele). Ies pozele la bec fara blit, numai ca trebuie nitel exercitiu, o sa vorbesc si eu cu prietenii de la circul fost de stat pentru ceva echilibristica.

In final am pus in zeama de zarzavat cu apa si supa de afumatura carnea, pastele, apoi zeama de varza si la final omleta si leusteanul. Si e ce trebuie.

Si simpla.

Si cu smantana (cand voiam sa trag o poza cat de cat decenta la ora aia am scapat ardeiul piri-piri in zeama, asa ca am pasat castronul cui poate indura asa iuteala).

Ce pot sa zic. Naspa de tot, nu incercati.

hard roc aleluia

4 gânduri despre &8222;Ciorba de salata cu afumatura si zeama de varza&8221;

  1. 😀 Tizo mie mi se pare foarte buna, alaturi de varianta usoara, fara carne, cu orez si cu zeama de lamaie, e in favorite.

  2. compozitionala ciorba de salata ai facut ! si paste si bors si leustean !nu-s cum ,da’ ma surprinzi de fiecare data .

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s