Scrumbiile dunarene

Scrumbiile de Dunare sunt niste pesti. Ca oricare pesti, dar multe dictionare ii traduc cu denumiri care duc spre alti frati de-ai lor. Acum la noi sunt in sezon si se mai gasesc sau se primesc, asa e omul, dar din dar …

Daca vreti sa nu mai existe confuzie, aceasta scrumbie se cheama pe numele ei nobil Alosa Pontica. Si cand vine sa isi depuna icrele, pac, astia ii dau la cap. Si uite asa ajunsera si prin Salajean patru frumuseti, de negasit decat in zona Marii Negre si a Dunarii. Si cum ele sunt rele si mananca alti pestisori mai mici, pe principiul, pestele acela mare, il inghite pe cel mic, fiindca suntem mai mari ca scrumbia o azvarliram pe gratar dupa ce a fost, prin mila Doinei, curatata si grijita cum se cuvine.

E de preferat sa o lasati cu sare la frigider o perioada.

Asta i-a fost sfarsitul.

S-a mancat la botul calului, pe fundul de lemn „armani” (cine stie …), pentru ca, desi e buna, are multe oase, plus ca mamaliga a fost mai buna rupta cu mana si pestele azvarlit tot cu membrele anterioare in mujdei.

Daca tot ne-am intors la ale noastre, hard roc aleluia.

Un gând despre &8222;Scrumbiile dunarene&8221;

  1. Pingback: Pesti « Aphextwinz's Blog

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s