Supa picanta

Ideea mi-a venit mai de mult sa fac supa asta, vazusem ceva pe culi, se chema frik, care e un fel de grau fript si macinat, eu am avut bulgur, am mai improvizat pe parcurs, a iesit supa asta.

Am calit in ulei de masline (da calit asa mai bine, de data asta, nu inabusit) legumele urmatoare: praz, morcov, telina, ardei kapia, ardei iute, putina varza alba, dovlecel si un cartof mititel.

Am stins cu un pahar de bere. Timisoreana.

Am completat cu apa si am condimentat cu piper din ala iute rau de l-am luat de la Sushimania, condimentul ala thai cu ardei iute, ceapa si usturoi si menta.

Dupa o vreme am pus si burgul, o cescuta.

Si spre final cateva linguri de pasta de tomate.

Si gata.

Este foarte buna ca atare, cu lamaie, cred ca si cu smantana, excelenta.

Din seria ce cumparam si e bun de tot, am luat din Domino, din Lacul Tei niste ardei piri-piri, iuuuuuuti.

Si din acelasi loc de la sibieni, o slanina, mama lor, o bunatate, nu stiu exact cat era kilogramul dar indiferent cat ar fi merita.

Melodia de azi, ca pana a venit netu’ si pana am reusit sa scriu doua vorbe am albit, este una mai lunga.

5 gânduri despre &8222;Supa picanta&8221;

  1. Unde-s sibienii aia dragutza mea, ca sor-mea e din capitala si daca eu nu pot profita, macar ea sa o faca.
    Multam!

  2. pai sa stii ca mai nou deschid cam prin toate pietele. am vazut si la salajean si la noi la trapezului. eu am luat din Domino care e in Lacul Tei, au multe chestii bune, facute de casa. in special afumaturi.

  3. dano,ba bagi im boale tu cu slaninile astea ! bine ca nu suntem ciorbari,ca astia ar fi salivat la ciorbele tale compozitionale .

  4. omu e inebunit dupa supele compozitionale, la baza is cam tot aia, combinatiile de condimente ii plac, cica le nimeresc exotic 😀

  5. Supa asta este… cum ai zis? Exotica! Exactement… cum spune chinezu’ francofon! Neaparat am sa fac si eu aceasta supica, asa cu ceva burgul… Un weekend minunat!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s