Fish fingers de la Frosta

De mult voiam sa incerc treaba asta, am citit ambalajul, e file de peste intr-o crusta care nu are aparent nimic in neregula in compozitie, dar mereu mi se parea exagerat de scumpa. Fata de celelalte produse de gen. E mi-am luat inima in dinti, mi-a venit in cap sa fac un fel de fajitas cu bastoanele astea de peste si am achizitionat (peste 9 lei cutia, au din file de cod si de somon, eu am luat varianta A).

Am uitat sa fotografiez ce contine crusta, ca pestele e peste, dar era ok. Insa o treaba, nu faceti cum scrie pe ambalaj, sa prajiti in ulei bastonasele, se imbiba rau de tot, daca le puneti pe o folie la cuptor se fac impecabil.

Asadar am facut un sos din pasta de rosii, iutzica, piper, patrunjel si putin ulei de masline, am mai pregatit si ceva ardei gras si iute si niste salata.

Am pus pe lipie sosul, restul angaralelor si pestele …

… si gata.

Aseara am prajit in ulei destul de putin de curiozitate trei bucati, ca aveam o linte buna si ma gandeam ca merge si uitati ce tare s-au imbibat.

====

Si cateva prostioare, tramezzine pentru carnivori (cu philadelphia, sunca, omleta cu urda, cascaval si salata) …

… si pentru cei necajiti, tofu, pateu din ultimele rezerve de la Inedit-ul care a fost si cateva masline. C’asa e in tenis.

Si de inchieiere un test al unor beri Carlsberg pe care inca nu le-am testat, au alcool mai mult ca berea normala dar sunt foarte bune (aia cu elefantul are 7 si ceva la suta.

Fie postul cat de mare hard roc aleluia e mai tare 😀

Supa Guvi, partea a doua, cu cateva modificari neesentiale

Minunata reteta nu am macelarit-o, schimbarile sunt neesentiale si motivate.

Mai intai la sos, in afara de usturoi, cimbrisor, sare si ulei, am pus o lingurita de mustar ca sa se lege.

A iesit asa de bun incat era sa ramana la stadiul asta reteta.

Alta diferenta e ca am pus mai multe legume la copt, acoperite cu sos. Si aici era sa se manance asa si inainte si dupa coacere (periculoasa reteta). Am folosit: ardei gras, rosu si verde, ardei kapia si ardei iute, dovlecei, morcov, telina si ceapa.

Dupa ce am scurs din sos uleiul ramas si am lasat pasta de tomate sa se incalzeasca, apm pus apa in tavi, peste legume, sa se dizolve tot sosul de pe pereti (de aia nu am mai folosit folie ci vasele din poze).

Pe urma am mixat de voie si cu incredere.

Excelenta si calda …

… si rece de la frigider (seamana cu gaspacho).

To’arasa Guvi, la mai multe retete de-astea, sa ne traiesti.

===========

Pentru carnovori am facut ardei si dovlecei umpluti, nimic fantastic, carne tocata, orez, ceapa, morcov, gris condimente, insa sosul pe care l-am pus peste mi s-a parut excelent, adica: pasta de tomate diluata cu vin alb, apa si in plus mult (da’ mult) marar.

hard roc aleluia tuturor