Creveti cu orez

Am folosit: creveti, orez basmati, ceapa, condimente pentru peste*, sofran si seminte de mustar negru.

Am calit putin orezul cu ceapa in ulei de masline, am adaugat condimentele si apa (o parte de orez la trei de apa), am lasat sa scada putin apoi am pus capac pana a absorbit orezul in legea lui tot.

Asa arata dupa vreun sfert de ora:

Au iesit trei portii.

Si sectiune:

*condimentul pentru peste contine: coriandru, chimen, ardei iute, tej patta (nu stiu ce e ala), turmeric, piper, sare, fenugreek, frunze de cuisoare, usturoi, ceapa si seminte de mustar. toate facute pulbere fina.

puteti folosi si alt amestec de condimente, fireste.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Google

Comentezi folosind contul tău Google. Dezautentificare /  Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare /  Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare /  Schimbă )

Conectare la %s