Varza calita simpla

In principiu avem nevoie de o varza si alte cateva maruntisuri de pe langa casa omului. Avand in considerare anotimpul, daca nu pun condimentele si celelalte nimicuri ce deja se aflau in ciustodie, pot sa spun ca e mancare de doi lei, ca atata a fost varza.

Slide1

Se toaca si se pune la calit in ulei, se condimenteaza dupa plac (cimbrisor, foi de dafin, piper si ardei iute in acest caz).

Slide2

Cand s-a inmuiat se adauga bulion/pasta sau suc de rosii, am mai pus si nitica boia, apoi se lasa sa fiarba. Eu o las pe foc o perioada si apoi la cuptor sa scada.

Slide3

Asa era dupa portia de cuptor:

Slide4

Sigur ca merge cu carnati, sunci, ciolane … eu asa am avut astazi chef de ea, simpla, de doi lei.

Slide5

Ma rog, nu simpla, simpla, ca niste ciusca iute tot i s-a potrivit.

Slide6

Toamna dupa suflet in continuare va doresc.