Tocanita de hribi

Mi-am amintit de o punga de hribi gata curatati si taiati de prin congelator, i-am pus cu o ceapa taiata mai mare si putina apa sub un capac.

Slide1

Dupa ce s-au facut aproape complet (au fost foarte fragede ciupercile) am adaugat o mana de pasta de rosii si piper din belsug …

Slide2

… si cateva prafuri de usturoi ca am ramas in pana de ai momentan.

Slide3

Chiar inainte sa sting focul am pus si doua linguri de smantana.

Slide4

Cred ca merg aproape cu orice garnitura, paine, mamaliga, cartofi, orez, eu am avut chef de paste.

Slide5

Detaliu.

Slide6

hard roc aleluia

Flori, pasari, caracatita si chinezarii de moment

A venit toamna (deja cu gand de iarna).

Slide1

Asa ca am inlocuit busuiocul ucis cu:

Slide2

Cu doua articole in urma v-am aratat ca am pus la marinat niste bucati de caracatita (si reteta sosului), a venit momentul in weekend sa desfacem borcanele, sa gustam, sa fim extrem de satisfacuti de ce a iesit (e mai buna dupa ce a stat trei zile in sos) si sa o mancam cu cartofi inabusiti apoi crocantiti.

Slide3

Slide4

Slide5

Si pentru ca nu am mai facut de mult taitei cu legume si oua iata:

– am pregatit sosurile din imagine:

Slide6

– am calit la foc iute ceapa, ardei gras si morcov;

Slide7

– am pus din sosuri;

Slide8

– am adaugat taiteii, o cana de apa si am amestecat pana s-a evaporat apa;

Slide9

– in timp ce se petreceau ultimele faze am fript si rupt doua oua;

Slide10

– si gata. Poza de final e blitzuita, aia e.

Slide11

Am avut si alti invitati la masa:

Slide12

Slide13

In incheiere salutam noul locatar al apartamentului, nitel derutat de schimbul de locuinta facut si greu de prins in poza.

Slide14