O seara … o seara.

Fotografiile s-au ratacit, ideea de baza este ca am cateva retete, nu nemaivazute dar existente. De lene, pentru musafiri, diverse.

Mancare de fasole cu pui:

Se pune puiul spalat (scriu asta pt ca unii intreaba daca se spala carnea), taiat, curatat si parlit intr-un vas cu putin ulei la cuptor. Cand e aproape copt se adauga fasole verde/galbena, sare, piper, tocatura (ceapa, morcov, diverse legume), suc de rosii. Se pune capacul. Cand e fiarta fasolea e gata.

Diapozitiv1

Am ratat pozele de final, dar daca primiti cadou conmdimente ca in imagine si marinati carne (de pui am pus eu) apoi frigeti in tingire, e bun. Asadar unica poza:

Diapozitiv2

Chiftelute de vitel cu susan

Se achizitioneaza carne de vitel, se amesteca in ea ou, pesmet, sare, piper, pudra 5 spices (sau 5 miresme sau ce va mai zice gogule ca inseamna asta) si se dau prin susan. Asa:

Diapozitiv3

Se frig la cuptor si se pun pe masa (printre altele) alaturi de diverse sosuri.

Diapozitiv4

Prajitura cu prune

(reteta e copy/paste dupa un forum, scuzati limbajul si lipsa de gramatica, e un forum liber)

8 oo, 16 linguri de zahar si 14 de faina, plus vanilie daca iti place, ies doo tavi mai mici au una mare de cuptor.

separi oolele, bati albusurile spume, pui zacaru, in galbenusuri pui 4 linguri de ulei si amesteci crema, apoi pui tot laolalta (e un pandispan practic), pui in tava, asezi prunele deasupra (io le taiai sferturi si presarai si un rest de pesmet cu zahar ramas de la gombotzi da nu e musai) si dai la cuptor.

Fotografiile poate nu sunt nemaipomenine, mica reteta, da.

Diapozitiv5

Diapozitiv6

Pateu de ton

L-am refacut. Am pus in mixer trei conserve de ton in ulei, cateva rosii uscate, capere, ceapa si ardei iute.

Diapozitiv7

Am pus pateul pe foi de andive langa rulouri cu salata bulinutei care va urma.

Diapozitiv8

Salata bulinutei (refacuta)

Am amestecat fasole verde, ceapa, usturoi, morcov si maiuneza. Toate tocate, rase sau zdrobite.

Diapozitiv9

Am umplut cu ea rulouri sau cosulete de sunca (cica de praga).

Diapozitiv10

Ceva simplu

Se infasoara fasii de bacon/kaizer/piept de porc fiert (ce denumire va convine) si eventual afumat pe fasole verde. Se da la cuptor. Nitel piper da mai bine.

Diapozitiv11

Diapozitiv12

Tortilla (varianta foarte simpla)

Am fiert cartofii felii, i-am pus in tava unsa si tapetata cu pesmet, i-am acoperit cu amestec de oua, smantana si parmezan (am primit, nu dau pe afara). Am dat cu tava de masa sa se dezlipeasca. Finalul a fost apreciat de un neam drag al meu. Ia:

Diapozitiv1

Diapozitiv2

Si am refacut checul aperitiv al stellei. Ghinion, cineva avea intoleranta la lactoza. Dar nu a murit nimeni. (daca nu stiti checul stelei cautati pe gogule ca il gasiti)

Ia:

Diapozitiv3

Diapozitiv4
Pentru a doua zi am avut paste cu pesto (fara poza) si supa din: pui, ceapa mica iute si rosie thai, ardei iuti tot din zona, lemon grass si lemon leaves (nu stiu traducerea). galangal si lapte de cocos.

Diapozitiv13

Si cateva daruri, fetele primesc florile:

Diapozitiv14